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　　成都石斑魚培訓(xùn)哪家好吃？石斑魚別名：過魚，紅魚，國魚、貴魚，格子，海雞，鱸魚，郭魚，繪魚。它在市場上很受歡迎，很多人把它做成家常菜，那么成都石斑魚培訓(xùn)哪家好吃？下面就和小編一起看看吧。

　　產(chǎn)地：多棲息于熱帶及溫帶海洋，產(chǎn)于我國南海和東海，以南海為多見，常年均產(chǎn)，春季較多，為釣魚業(yè)，底拖網(wǎng)漁業(yè)的捕撈對象之一，為廣東、海南、廣西、福建等地常見食用魚類。

　　營養(yǎng)素：石斑魚營養(yǎng)成分較豐富，一般含蛋白質(zhì)20%左右，脂肪2.5%。

　　性味歸經(jīng)：性平，味甘。

　　功效：健脾益胃，解毒殺蟲。適用于消化不良，脫肛，百蟲入耳等。

　　食用方法：適于多種烹調(diào)方法，味型多樣。每餐攝入量200克。

       培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.講述石斑魚的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。

　　2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.石斑魚的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

　　4.各個口味的石斑魚的制作方法與搭配技巧。

　　5.講解石斑魚的具體流程及操作方法;

　　6.設(shè)備器具采購?fù)緩?、要求和使用方法?/p>

　　7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

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