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　　永香興砂鍋米線種類多樣：三鮮砂鍋米線、牛肉砂鍋米線、番茄丸子砂鍋米線、酸菜肉絲砂鍋米線、酥肉砂鍋米線、麻辣砂鍋米線、清湯砂鍋米線、泡椒砂鍋米線等等，每種口味各有特色，滿足了各個(gè)人群的需求。永香興特色砂鍋米線培訓(xùn)，核心制作技術(shù)全教，砂鍋米線里面可以加入配菜，如毛肚、豆皮、豆芽、午餐肉、竹筍、牛肉、五花肉等等，可以增添砂鍋米線的味道。

　　砂鍋米線的主要食材是米線，食者可依據(jù)個(gè)人口味添加豬肉、蘑菇、青菜等其他配料，主要烹飪工藝是煮，制作簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富。

　　烹制方法：

　　食材準(zhǔn)備：干米線適量，青菜、豆腐皮、綠豆芽適量，高湯適量，鵪鶉蛋，蟹棒、包心巻適量、鹽、雞精適量。

　　制作步驟：

　　1、把青菜，豆腐皮、綠豆芽洗凈備用、鵪鶉蛋煮好剝皮備用。

　　2、蟹棒、包心巻切好備用。

　　3、把米線發(fā)好備用。

　　4、砂鍋內(nèi)放入鹽、高湯、放在火上， 加入青菜、豆芽、豆腐皮各適量、鵪鶉蛋、蟹棒、 包心巻適量、米線六兩、燒開(kāi)鍋后加入雞精上桌。

　　在成都哪里培訓(xùn)砂鍋米線技術(shù)？特色砂鍋米線培訓(xùn)，到永香興核心制作技術(shù)全教，歡迎廣大學(xué)員前來(lái)實(shí)地考察，品嘗口味，滿意后再學(xué)習(xí)，當(dāng)天即可在這里培訓(xùn)學(xué)習(xí)。交一份學(xué)費(fèi)可以2人一起學(xué)習(xí)，永香興有專業(yè)的培訓(xùn)師傅面對(duì)面的傳授技術(shù)，全程學(xué)員自己動(dòng)手操作，直到做出的砂鍋米線味道與師傅的不相上下為止。