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　　成都哪里有滄州火鍋雞技術(shù)？永香興火鍋雞將川菜中的紅燒雞與麻辣火鍋相結(jié)合，采用獨(dú)家秘制配方，結(jié)合傳統(tǒng)技藝的烹調(diào)手法，加以時(shí)間的沉淀，并且隨著制作工藝和味道的不斷精進(jìn)，逐漸形成了今天這道惹人垂涎、鮮香味美的滄州名菜。

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　　火鍋雞是一種美食，主要材料有白條雞、豆瓣醬等，輔料有麻椒、辣椒、豆瓣醬、食鹽、白糖、肉蔻、白芷、三艾等，口味偏麻辣，起源于河北滄州。在滄州走幾步就有一家火鍋雞店，火爆程度非其他火鍋可以媲美，滄州普通家庭幾乎都會(huì)制作，是親朋聚會(huì)時(shí)不可或缺的一道菜肴。

　　永香興火鍋培訓(xùn)系列：紅燜羊肉、老北京銅鍋涮羊肉、啤酒鴨火鍋、重慶火鍋、羊蝎子火鍋、旋轉(zhuǎn)小火鍋、火鍋雞、魚火鍋、涮毛肚、片片魚火鍋、筋頭巴腦、雙色魚火鍋、串串香火鍋、牛雜火鍋、大骨頭火鍋。

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