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成都包子饅頭技術(shù)難學(xué)嗎?多久能學(xué)會(huì)?傳承美味,香飄天下!我們剛出籠的包子,大小整齊,造型飽滿(mǎn)可愛(ài),色白面柔,看上去如薄霧之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,香氣撲鼻,令人胃口大開(kāi),顧客爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi),深受百姓喜愛(ài)及新老顧客的好評(píng)。包子饅頭技術(shù)難學(xué)嗎?多久能學(xué)會(huì)?在廚味軒學(xué)包子饅頭技術(shù),師傅手把手教學(xué),簡(jiǎn)單易懂,一般情況下3-5天就能學(xué)會(huì),學(xué)完技術(shù)回去開(kāi)店,一年四季熱賣(mài),生意火爆!
廚味軒包子饅頭技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:
1、面點(diǎn)的概論,包子饅頭的理論知識(shí)。
2、食材,調(diào)味料的選購(gòu)要點(diǎn)。
3、機(jī)器設(shè)備的安全使用規(guī)范,保養(yǎng)方法。
4、發(fā)面的調(diào)制,壓揉面的技術(shù)要點(diǎn)。
5、包子饅頭捏捻法的講解,特殊搟面棍使用練習(xí)。
6、包子饅頭生餡料制作,半熟制餡料,熟制餡料的制作,傳統(tǒng)水餡的調(diào)制,以及每類(lèi)餡心由點(diǎn)及面的擴(kuò)散。
7、原材料,半成品原材料的存放,保鮮技術(shù)。
8、原料,調(diào)味料及工具的存放規(guī)則,廚房的管理。
9、菜品搭配原則。
10、經(jīng)營(yíng)中原材料,半成品原材料預(yù)估備貨。
11、開(kāi)店選址指導(dǎo),營(yíng)銷(xiāo)策略的制定。
12、成本預(yù)算,盈利核算的講解。
想必您對(duì)包子饅頭技術(shù)難學(xué)嗎,多久能學(xué)會(huì)應(yīng)該也有所了解了吧,廚味軒包子饅頭培訓(xùn),包子皮薄汁多,松軟有彈性、餡子不冒頂、不跑油,包子色、香、味俱佳,吃起來(lái)回味無(wú)窮,小投資大回報(bào),回報(bào)快。廚味軒包子饅頭的銷(xiāo)售不受原料和地區(qū)的局限,全年經(jīng)營(yíng)無(wú)淡季,效益明顯可見(jiàn)。
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