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成都叉燒包培訓(xùn)怎么樣?叉燒包是廣東省具代表性的漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)之一,是粵式早茶的“四大天王(蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻)”之一。叉燒包是因面皮內(nèi)包入叉燒肉餡,故使用此名。叉燒包的面皮是用北方常用的發(fā)酵面團(tuán)經(jīng)過改進(jìn)而成的。包制時(shí)要捏制成雀籠形,因?yàn)榘l(fā)酵適當(dāng),蒸熟后包子頂部自然開裂,實(shí)際上是一種帶有叉燒肉餡的開花饅頭。
【培訓(xùn)內(nèi)容】:
1、揉面、發(fā)面、醒面的制作工藝。
2、各種餡料的制作工藝。
3、各種臊子炒制技術(shù)。
4、臊子的保管技術(shù)。
5、各種包子饅頭的蒸制工藝。
7、免費(fèi)培訓(xùn)店鋪選址、裝修布局、開店經(jīng)營等技術(shù)。
8、三年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù),學(xué)員免費(fèi)享受技術(shù)升級(jí)。
【培訓(xùn)優(yōu)勢】:
1、全程實(shí)踐操作,我們都是實(shí)際操作,用行動(dòng)說話,不紙上談兵;
2、老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員隨到隨學(xué),師傅一對(duì)一滾動(dòng)式教學(xué);
3、優(yōu)惠多:現(xiàn)有多種優(yōu)惠供學(xué)員選擇;
以上就是“成都叉燒包培訓(xùn)怎么樣?”的全部內(nèi)容了,學(xué)叉燒包技術(shù)就去成都味廚小吃培訓(xùn)中心,如果有意向?qū)W習(xí),可以直接聯(lián)系我們。
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