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　　成都小吃鐵板鴨培訓(xùn)哪家味道正宗？鐵板鴨源自烤鴨，但又不同于烤鴨，很多人見過吃過烤鴨，但又覺得沒有新鮮感，口味單一話,而廚味軒的鐵板鴨口味極其獨(dú)特?zé)o比。并且培訓(xùn)基地可以做出不同的特色食品，無論是對于消費(fèi)者還是餐飲投資者都是一個不可多得的特色餐飲系列,因此開廚味軒鐵板鴨培訓(xùn)店更為受到投資者熱捧。

　　培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.講述鴨所用設(shè)備的認(rèn)知和使用方法;

　　2.鐵板鴨所需食材預(yù)處理及原料講述;

　　3.鐵板鴨的醬料制作方法和工藝流程實(shí)操;

　　4.鐵板鴨的撒粉料制作方法和工藝流程實(shí)操;

　　5.鐵板鴨的烤制技巧;

　　6.鐵板鴨的調(diào)味制作，包括提香、上色、的制作方法及流程;

　　7.鐵板鴨出鍋時間的掌握以及如何做到有賣相等;

　　8.鐵板鴨的保存方法及售賣技巧。

　　廚味軒鐵板鴨培訓(xùn),特點(diǎn)是收益穩(wěn)定、四季均可銷售，沒有淡旺季，由于收益比較穩(wěn)定，從而適合廣大中小來創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。廚味軒鐵板鴨培訓(xùn)店中的鐵板鴨產(chǎn)品顏色紅艷、肉質(zhì)細(xì)嫩、味道可口、肥也不膩、口感外酥里嫩、入口奇香四溢、令人胃口大開，讓人吃了還想吃的休閑美食,使得食客爭相購買，開店經(jīng)營也可以做、晚餐、或全天候營業(yè)。一到兩人即可開店，中小投資者可做家庭店鋪模式，店鋪模式，或招員工自已做老板的店鋪模式。為了讓更多的學(xué)員享受到更大的利益，廚味軒鐵板鴨培訓(xùn)總部實(shí)行隨到隨學(xué)、全日授課、實(shí)際操作、理論加實(shí)踐、手把手教、一對一培訓(xùn)、包教包會、傳授全部秘方，保留、直到能獨(dú)立操作。能回家開店為止。幾千元就可以開個廚味軒鐵板鴨培訓(xùn)店。

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