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　　成都萬州烤魚培訓(xùn)哪家排名靠前？萬州烤魚是屬于重慶特色傳統(tǒng)名菜，起源于晚晴年間，主要食材為魚，辣椒，加以紅油、香油、孜然等調(diào)料;具有口感鮮嫩香辣，風(fēng)味獨(dú)特等特點(diǎn)。

　　萬州烤魚培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.介紹萬州烤魚所用材料、設(shè)備的基本性能、質(zhì)量檔次等知識(shí);

　　2.萬州烤魚制作的清洗魚、腌制、烤魚、炒料、魚淋油等。老師全部手把手教學(xué);

　　3.辣椒、油、核心大料粉的比例及選擇技巧，以及辣椒油調(diào)制技巧;

　　4.秘制醬料和秘制調(diào)料的配比及制作技巧;

　　5.成品裝碗，各種調(diào)料的標(biāo)準(zhǔn)和比例，色香味標(biāo)準(zhǔn)的判斷和調(diào)整技巧;

　　6.開店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)包含(選址、裝修、采購、盈利模式等)

　　萬州烤魚培訓(xùn)優(yōu)勢

　　1：提供學(xué)員成功店鋪供您參考。

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