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　　成都哪里可以學(xué)做羊肉粉技術(shù)？羊肉粉是湖南，貴州地區(qū)的一種著名特色小吃，以新鮮的羊肉為輔料，配上細(xì)長(zhǎng)爽滑的湖南，成都當(dāng)?shù)靥厣追?，加入鮮羊肉湯以及各種鮮香調(diào)料，入口細(xì)滑，香鮮味美，油而不膩，老少皆宜。

　　以新鮮羊肉，配以爽滑的米粉，加入鮮羊肉湯,及各種調(diào)料和具有特色的油辣椒.其特色為香、鮮。米粉入口即化，老少兼宜，羊肉肥瘦適中，油而不膩。

　　只要是來過貴州，成都，特別是湘西懷化一帶的朋友，每當(dāng)你走在大街上，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)羊肉粉館的不少，也許有人會(huì)問?這么多羊肉粉館，個(gè)個(gè)生意都好嗎?哪一家才正宗?或許也會(huì)有人以為只有貴州人做的才是最正宗的。

　　其實(shí)，有這種想法的人也是可以理解的，因?yàn)槎颊f是貴州羊肉粉嘛，但是，事實(shí)并不是如此，不是每個(gè)貴州人都會(huì)做羊肉粉。就像筆者的老家是成都的一樣，很多人都知道成都的米粉非常出名，但是我自己就不知道怎么做，不但我自己不知道怎么做，我身邊的很多親戚朋友都不會(huì)做成都米粉。

　　蜀味緣小吃培訓(xùn)中心常年提供羊肉粉培訓(xùn)，專業(yè)師傅一對(duì)一傳授全套技術(shù)，學(xué)員實(shí)踐操作學(xué)習(xí)，講解原材料的選購(gòu)，及保存、處理等技術(shù)。另外，還會(huì)教學(xué)員制作羊肉粉的各種調(diào)料，以及湯底等。如果您對(duì)此項(xiàng)目感興趣，歡迎通過電話或者QQ咨詢聯(lián)系。