成都沙縣小吃培訓教程哪家正宗？蜀味緣打造成中國有影響力的餐飲培訓、特色小吃、餐飲管理培訓基地。正宗沙縣小吃加盟，開一家火一家，以超低的價格和優(yōu)質(zhì)的服務為中小投資者提供幾十種特色小吃項目。投資萬元，包開店成功，月入過萬，3月回本，蜀味緣餐飲承諾：100%傳授正宗配方;100%現(xiàn)場實踐學習;100%支持免費技術升級;100%包教包會，不限制學習時間，學會為止!
成都沙縣小吃培訓課程內(nèi)容
1：云吞餡料制作
主要系統(tǒng)學習如何使用瘦肉、豬油、調(diào)和油、調(diào)餡料、胡椒粉、醬油、鹽、蔥等食材制作云吞餡料。這里重點學習掌握調(diào)配比例、技巧、方法等知識。
2：蒸餃餡料制作
主要系統(tǒng)學習如何使用五花肉、豬油、調(diào)和油、調(diào)餡料、胡椒粉、醬油、鹽、蔥、姜等食材制作蒸餃餡料。這里重點學習掌握調(diào)配比例、技巧、方法等知識。
3：包云吞/蒸餃
主要系統(tǒng)學習如何包云吞、蒸餃。這里重點學習掌握云吞、蒸餃的包制手法、技巧等知識。
4：蒸餃子
主要系統(tǒng)學習如何蒸餃子。這里重點學習掌握餃子的蒸制火候、時間等知識。
5：花生醬制作
主要系統(tǒng)學習如何使用花生米、調(diào)和油、鹽等食材制作花生醬。這里重點學習掌握制作方法、步驟、技巧等知識。
6：酸菜/炸醬/肉絲臊子
主要系統(tǒng)學習如何使用酸菜、五花肉等食材，分別制作酸菜臊子、炸醬臊子、肉絲臊子。這里重點學習掌握每種臊子的炒制手法、技巧、調(diào)味等知識。
7：湯底制作
主要系統(tǒng)學習如何使用清水、豬骨、鴨架、天然香料等食材熬制沙縣小吃湯底。這里重點學習掌握湯料熬制時間、火候、調(diào)味等知識。
8：煮云吞/面條
主要系統(tǒng)學習燒水煮面條、云吞。這里重點學習掌握煮制手法、技巧、時間、火候、調(diào)配碗底、放調(diào)料、放配菜等知識。
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