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成都美食酸菜肉絲面培訓(xùn)課程,現(xiàn)在天熱了人就喜歡吃點(diǎn)酸的,是時(shí)候該酸菜登場(chǎng)了。去年年底火哥泡了整整六百斤泡青菜,新鮮青菜買回家先要晾曬然后是清洗然后再是晾干水汽和進(jìn)泡菜壇子,將近半年的自然發(fā)酵才讓酸菜有了自己該有的味道!想要有好吃而且衛(wèi)生健康的酸菜不容易啊!
培訓(xùn)內(nèi)容:
1.講述開心花甲的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.開心花甲的制作關(guān)鍵方法與核心程序。
4.各個(gè)口味的開心花甲的制作方法與搭配技巧。
5.講解開心花甲的具體流程及操作方法;
6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩?、要求和使用方法?/p>
7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。
成都酸菜肉絲面技術(shù)班店面指導(dǎo):1、店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo):具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面P0P、店面燈箱。2、根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。3、根據(jù)個(gè)店具體情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。4、各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。
以上就是“成都美食酸菜肉絲面培訓(xùn)課程”的全部?jī)?nèi)容了,學(xué)美食酸菜肉絲面技術(shù)就選擇成都食尚香小吃培訓(xùn)中心,如果有意向?qū)W習(xí),趕快與我們聯(lián)系吧。
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