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營(yíng)養(yǎng)豐富味道鮮美海鮮燒烤備受關(guān)注，海鮮燒烤也是餐桌上一道靚麗的風(fēng)景。而海鮮燒烤中的烤扇貝一向是受人們歡迎的食物,其豐富的蛋白質(zhì)、各種微量元素,與肉類相比對(duì)人的營(yíng)養(yǎng)和健康更為優(yōu)越?？旧蓉惒粌H營(yíng)養(yǎng)豐富,而且口味獨(dú)特,異常鮮美,如今想要學(xué)做正宗的烤扇貝也是可以報(bào)專業(yè)的培訓(xùn)班，那么烤扇貝去哪學(xué)呢？

理論學(xué)習(xí)

1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解

1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

操作內(nèi)容

1、烤扇貝的系統(tǒng)講述;

2、烤扇貝原料的選購(gòu);

3、烤扇貝食材的預(yù)加工;

4、烤扇貝加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

5、烤扇貝加工的工藝步驟;

6、烤扇貝經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

利潤(rùn)分析

1、投資?。簾o(wú)需門(mén)面、無(wú)需裝修，有店面的在不影響現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的情況 下額外增加 一個(gè)贏利點(diǎn)，或者擺攤，就可輕松掙錢(qián)當(dāng)老板;

2、利潤(rùn)高：通過(guò)對(duì)以往學(xué)員的跟蹤調(diào)查，大部分學(xué)員月獲利可 達(dá)三千元，生意好的課達(dá)七千元左右，這是經(jīng)營(yíng)一個(gè)點(diǎn)所獲利潤(rùn) ，如同時(shí)經(jīng)營(yíng)2-3個(gè)店，效益更客觀;

3、風(fēng)險(xiǎn)低：造型精美，流動(dòng)方便，無(wú)論在商場(chǎng)、超市、繁華街 道、夜市、旅游點(diǎn)、學(xué)校等地都可以放心經(jīng)營(yíng)，眾多的品種、 齊全的口味，烤制時(shí)散發(fā)出誘人的香味，令食客聞香而來(lái)，所到 之處家家好生意，只要你認(rèn)真去做，就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)賺錢(qián)之路。

4、快捷美味營(yíng)養(yǎng)：屬休閑速食業(yè)，立等可取，最長(zhǎng)不超過(guò)3分鐘 ，快捷、方便，可坐店亦可外賣，靈活經(jīng)營(yíng)，小本賺大錢(qián);口感外酥里嫩，香而不膩，美味盡顯，綠色食品、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生，吃了放心.

在我校學(xué)烤扇貝有專業(yè)老師，學(xué)校環(huán)境優(yōu)美，設(shè)備齊全，是你學(xué)習(xí)技術(shù)的好場(chǎng)地，是您創(chuàng)業(yè)圓夢(mèng)的搖籃。學(xué)習(xí)正宗烤扇貝技術(shù)培訓(xùn)，要選就選餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。成都御豐大榕廚學(xué)做烤扇貝，教師技術(shù)精湛教學(xué)有方，保證您學(xué)有所成，滿載而歸!