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大家都知道夏天最受歡迎的就是街頭小吃,像什么冰粉之類(lèi)的,那么在市場(chǎng)上呢芋圓也是很有錢(qián)景的,如今的芋圓的品種很多,在夏天吃芋圓能夠很好的清熱解暑,是一種天然產(chǎn)物,制作過(guò)程中沒(méi)有任何的添加劑,吃的時(shí)候可以按照自己的個(gè)人喜好,添加一點(diǎn)配料,入白糖、檸檬水等,如果是在冰鎮(zhèn)一下,口感相當(dāng)好。那么你想做芋圓嗎?趕緊來(lái)成都蜀味緣培訓(xùn)一下吧!
培訓(xùn)內(nèi)容
1.講述的芋圓發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)。
2.芋圓的制作技術(shù)與技巧
3.燒仙草的的制作流程與方法
4.半成品的制做方法、溫度控制方法
5.成品操作工藝講解 、注意事項(xiàng)
6.開(kāi)店的選址、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)管理技巧。
培訓(xùn)安排
1、專(zhuān)業(yè)老師的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù);
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的所有知識(shí);
3、各項(xiàng)目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握;
4、講解原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);
5、開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷(xiāo)方案等;
6、免費(fèi)傳授開(kāi)店技巧與經(jīng)營(yíng)方法等;
學(xué)習(xí)過(guò)程
1、師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。
2、學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。
3、學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
4、理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
5、提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。
教學(xué)模式
按照芋圓標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
學(xué)習(xí)芋圓技術(shù)就來(lái)蜀味緣培訓(xùn)班,我們不會(huì)和同行打價(jià)格戰(zhàn),只會(huì)努力改進(jìn)我們的技術(shù),保證學(xué)員學(xué)到的技術(shù)都是最專(zhuān)業(yè)的,可以有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的,我們知道你的錢(qián)都是來(lái)之不易的,所以我們的技術(shù)保證讓你交的學(xué)費(fèi)有價(jià)值,來(lái)我們蜀味緣學(xué)習(xí)芋圓技術(shù),蜀味緣餐飲培訓(xùn)技術(shù)都是保證包教包會(huì)的,而且終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí),學(xué)習(xí)芋圓技術(shù)就來(lái)蜀味緣吧。
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