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綠豆糕是傳統(tǒng)糕點之一,是夏季可以食用的消暑食品,在端午節(jié)的時候,為了尋求平安健康,也會食用綠豆糕等食物。其可以按照地域的差異,南方包括蘇式和揚式,北方是京式,最大的區(qū)別就是添不添加任何油脂和入口的口感。因為綠豆糕是用綠豆制作而成的,不是很多人都能食用綠豆糕的,比如像孕婦、體虛體寒者等都是不宜多食用的。綠豆糕選料精細,清香軟,是人們喜歡的健康糕點。
【培訓內(nèi)容】
1、單店營業(yè)器具的選購、認識;
2、掌握使用綠豆糕的核心材料、靈魂;
3、學習綠豆糕的各種輔料、配料的制作;
4、學習綠豆糕的選材、處理方法;
5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
【教學模式】
按照綠豆糕標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
成都優(yōu)尚餐飲培訓中心的綠豆糕培訓班,服務好,費用親民,可以提前進行試吃品嘗,所有的技術(shù)都是理論和實踐相結(jié)合的方式教授給學員的,老師手把手教學,學員可進行自己動手操作,還能夠經(jīng)過學員的自身情況,制作合適的學習計劃,零基礎(chǔ)的學員都是可以學會此技術(shù)的,技術(shù)學習完成之后,我們還提供專業(yè)的開店創(chuàng)業(yè)指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店,學習綠豆糕技術(shù),那就來成都優(yōu)尚餐飲培訓中心吧。
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