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　　竹筒飯是制作方式有著野炊的特點(diǎn)，主要就是用香米搭配著肉類為主要原料，放進(jìn)新鮮的竹筒內(nèi)，加入適量的水，將竹筒口堵嚴(yán)，將竹筒烤焦就可以了，打開之后竹筒的清香和米飯的芳香味撲鼻而來，香軟可口，這就是有名的竹筒飯。竹筒飯是傣族的食品，有著深厚的文化底蘊(yùn)，是珍貴的民族文化遺產(chǎn)，在云南地區(qū)竹子種類多，利用竹子制作的竹筒飯是美味好吃的綠色食品。

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1.竹筒飯經(jīng)營設(shè)備器具與經(jīng)營模式。

　　2.各種肉類及青菜類原料處理方法。

　　3.竹筒飯各種菜的炒制技術(shù)。

　　4.竹筒飯各種飯的特殊加工過程。

　　5.學(xué)員練習(xí)各種竹筒飯的制作。

　　6.投資預(yù)算分析與經(jīng)營管理方法。

　　【教學(xué)模式】

　　按照竹筒飯標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　學(xué)習(xí)美味的竹筒飯技術(shù)去哪里，就來成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心吧，技術(shù)都是無保留包教包會的，所有的技術(shù)都是由老師手把手教學(xué)的，到優(yōu)尚來學(xué)習(xí)技術(shù)，不僅將正宗的技術(shù)教給你，學(xué)習(xí)完成之后還會傳授你一些關(guān)于創(chuàng)業(yè)的技巧，學(xué)完之后你可以輕松回家創(chuàng)業(yè)，不至于什么都不懂，在這里零基礎(chǔ)的學(xué)員也能夠很好的學(xué)會技術(shù)，學(xué)員還能免費(fèi)享受技術(shù)升級服務(wù)，讓學(xué)員能夠安心創(chuàng)業(yè)，想學(xué)技術(shù)到哪，來優(yōu)尚就是好選擇。