尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險(xiǎn),投資需謹(jǐn)慎 備案號(hào):蜀ICP備2021016936號(hào)-3
版權(quán)所有:尋餐網(wǎng) 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載使用
尋餐網(wǎng)公眾號(hào)
尋餐網(wǎng)微博
蛋烘糕是四川成都市著名的傳統(tǒng)小吃,起始于清代,是一位姓師的老漢,從小孩辦的姑筵中得到啟發(fā)的,后來(lái)就用雞蛋加上經(jīng)過(guò)發(fā)酵的面粉,再加上適量的紅糖調(diào)勻,然后在鍋中烘煎而成?,F(xiàn)在在成都很多的大街小巷的小吃店里面都是有制作的,也有人挑擔(dān)售賣(mài),一般在宴席的高潮部分出現(xiàn),現(xiàn)在經(jīng)常被人們稱贊,不論是甜味還是咸味的蛋烘糕,都是成都市的名小吃。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1、講述的蛋烘糕發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)。
2、面皮制作的技術(shù)與技巧。
3、烤制與烙制的方法。
4、蛋烘糕的制作流程與方法。
【教學(xué)模式】
按照蛋烘糕標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
蛋烘糕至今都是人們非常喜歡的街邊小吃,外皮酥脆,營(yíng)養(yǎng)豐富,是男女老少都會(huì)食用的美食,其投資小。成本低、利潤(rùn)高,想做蛋烘糕小本創(chuàng)業(yè)也是不錯(cuò)的選擇,首次接觸小吃創(chuàng)業(yè)的學(xué)員,選擇學(xué)習(xí)地點(diǎn)的時(shí)候要實(shí)地去品嘗一下美食,那不妨先來(lái)我們成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心考察一下吧,我們這里有專業(yè)的老師,還有正宗的技術(shù),不僅保證教會(huì)你技術(shù),而且還會(huì)幫助你創(chuàng)業(yè),學(xué)習(xí)蛋烘糕就來(lái)我們成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心吧。
尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險(xiǎn),投資需謹(jǐn)慎 備案號(hào):蜀ICP備2021016936號(hào)-3
版權(quán)所有:尋餐網(wǎng) 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載使用
尋餐網(wǎng)公眾號(hào)
尋餐網(wǎng)微博
關(guān)注微信公眾號(hào)
當(dāng)前咨詢?nèi)藬?shù)較多,人工客服繁忙。您可以 在下方留言咨詢。 轉(zhuǎn)人工服務(wù)》
客服中心:400****533