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宜春扎粉是一種很有特色的美食,其米粉呈白色,每一條都很堅韌柔軟,入口爽滑。宜春扎粉是江西宜春的特色美食,江西生產(chǎn)米粉,以南昌米粉、宜春扎粉而聞名。宜春扎粉的烹飪方式有很多種,各種炒、煮、拌等等都可以,不易糊也不易斷,無論你放多長時間,它都不會粘成一團,因此在市場上深受大眾喜愛。
培訓品種:
宜春炒扎粉,宜春湯扎粉、香辣紅湯牛肉扎粉、肥腸扎粉、雜醬扎粉、排骨扎粉;雞雜扎粉,辣子雞扎粉等等。
宜春扎粉培訓內(nèi)容:
1、學習宜春扎粉原料、配料的選取和保存;
2、學習宜春扎粉米粉的選擇;
3、學習宜春扎粉秘制醬油的制作;
4、學習宜春扎粉配菜的選擇和搭配;
5、學習宜春扎粉的多種制作方法;
6、學習宜春扎粉秘制醬料的制作。
宜春扎粉培訓時間:
到成都優(yōu)尚餐飲培訓中心學習宜春扎粉技術(shù),培訓時間不限制,隨到隨學。一般3-5天,具體視個人掌握情況來定,學會為止。
宜春扎粉培訓方式:
按照標準比例配方,師傅手把手教學,學員親自動手制作,反復(fù)練習,真材實料,包教會,直到完全掌握為止。
要想學習宜春扎粉技術(shù),推薦到成都優(yōu)尚餐飲培訓中心學習。成都優(yōu)尚餐飲培訓中心有著多年的教學經(jīng)驗,品種豐富,味道好,知名度高,在市場上信譽良好,是個很不錯的學習場所。
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