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　　肉夾饃其實就是 用肉夾于饃，是中國陜西省的傳統(tǒng)特色美食之一。肉夾饃至今已傳遍全國各地，受到了大眾食客的喜愛。肉夾饃外酥里嫩，其是用精心制作好的白吉饃夾著烹飪好的臘汁肉，咬上一口，滿口烹飪，讓人回味悠長。

　　肉夾饃培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.肉夾饃主料 、輔料的選擇和加工。

　　2.肉夾饃臘汁肉鹵水的制作和配方比例。

　　3.肉夾饃臘汁肉肉的選擇和加工處理。

　　4.肉夾饃臘汁肉的制作方法。

　　5.肉夾饃饃的制作全流程。

　　6.肉夾饃配菜的加工制作。

　　7.肉夾饃制作全流程。

　　肉夾饃培訓(xùn)時間：

　　成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心肉夾饃培訓(xùn)隨到隨學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時間，節(jié)假日正常上課，每天9:00-18:00為上課時間，一般需要學(xué)習(xí)2-3天，不限制學(xué)習(xí)時間，包教會，學(xué)會為止。

　　成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心吃住安排：

　　成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心免費提供學(xué)員宿舍，被子、枕頭、衛(wèi)生間、熱水器、洗衣機、空調(diào)以及無線網(wǎng)絡(luò)都有，學(xué)員只需帶換洗衣物和洗漱用具即可。吃的方面學(xué)校本身就是做小吃培訓(xùn)的，每天做出來的成品很多，不用擔(dān)心吃飯問題。

　　學(xué)習(xí)肉夾饃技術(shù)，到成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心學(xué)校學(xué)習(xí)。成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心獨特的秘制配方，系統(tǒng)的將肉夾饃技術(shù)一步一步的傳授給每一位學(xué)員，讓他們零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)到完全掌握技術(shù)，熟練制作。成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心傳授的肉夾饃技術(shù)所用的原材料在可以在市場上采購，不控制任何的原材料的采購方式，由學(xué)員自行靈活采購。