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臺州嵌糕是浙江臺州市特有的一種傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)小吃。在臺州,人們常將嵌糕當(dāng)做早餐吃,搭配上一杯都就或者鮮湯,就是一份營養(yǎng)十足又能頂飽的美味早餐了。臺州嵌糕跟其他糕點(diǎn)有所不同,其制作非常接地區(qū),是用早米、糯米制作的,里面包裹著各種餡料,制作也很簡單,就米糕制作好后直接包裹成制作好的餡料就可以食用了,味道十分的鮮美。
臺州嵌糕培訓(xùn)內(nèi)容:
1、講述臺州嵌糕發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。
2、講解臺州嵌糕制作所需原料及配比。
3、通過實(shí)踐,操作臺州嵌糕小吃的制作方法。
4、所需的工具與設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>
5、投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
臺州嵌糕培訓(xùn)流程:
一、師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。
二、學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。
三、學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
四、理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
五、提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場。
臺州嵌糕培訓(xùn)品種:
臺州嵌糕
臺州嵌糕雖然屬于糕點(diǎn)類,但其更像是一種卷餅類型,是人們非常喜歡的一種早餐美食,也可以作為休閑時間的美味小吃,價格實(shí)惠,人人都可以買得起。因此銷量一直都十分不錯,是個很值得投資的小成本項(xiàng)目。學(xué)習(xí)臺州嵌糕技術(shù),就到成都飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。成都飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校無保留傳授臺州嵌糕全套技術(shù)和配方,保證讓你包學(xué)包會。
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