成都烤魚技術在哪里學呢?烤魚一直是我們生活中比較重要的美食，做法講究，美味可口。往往是消費水平也是非常的高的，往往消費一條也是會多次的消費，不知不覺的消費很多了，我們夜市上的燒烤攤位上的烤魚生意一般都是很好的，那么，成都烤魚技術在哪里學呢?這里學烤魚技術就到我們欣葉青藤餐飲培訓學校學習。
烤魚：魚需要放上鹽腌制，加入黃酒和生抽調配入味 在小的木炭火上面面慢慢烤，過程中需要不斷的翻轉刷調料 (不能讓魚烤焦成黑色)最后烤制15分鐘左右就行了烤至金黃色香氣撲鼻時即可使用。或許很多人會很奇怪說的和普通的做法不是一樣嗎?可是烤魚就是這樣烤的啊，只不過烤魚配料很重要。
烤魚技術培訓內容：
1：紅油
第一步，主要系統(tǒng)學習如何使用各類天然香料，按照精確比例熬制烤魚專用紅油。
2：殺魚
第三步，主要系統(tǒng)學習如何殺魚。這里重點學習掌握殺魚方法、技巧等知識。
3：腌魚
第四步，主要系統(tǒng)學習如何腌魚。這里重點學習魚肉的去腥等知識。
4：配料/配菜
第五步，主要系統(tǒng)學習每種烤魚口味的配料、配菜等搭配知識。
5：烤魚
第六步，主要系統(tǒng)學習如何使用炭火烤魚。這里重點學習掌握烤魚時間、技巧、手法等知識。
6：煮湯
第七步，主要系統(tǒng)學習如何烹煮烤魚湯底料。這里重點學習掌握每種烤魚的配料炒制方法、湯底調味、配菜搭配等知識。
往往一條魚烤出來味道怎么樣，取決于火候和配料兩個方面。相信很多人都是基本能掌握火候的但是卻是不知道配料的秘方，沒有配料做出來的烤魚那就和一條烤過的咸魚一樣沒有區(qū)別，相信說到這里很多人都知道啦我們呢是有烤魚的配料的而且就在我們燒烤培訓計劃里面。
以上的就是我們的技術培訓內容了，想學習烤魚技術就在我們專業(yè)烤魚培訓中心學習了， 我們的培訓主要的就是針對想學習燒烤技術的小伙伴培訓的，我們還為你提供試吃服務，滿意后再學習，還有就是我們?yōu)槟闾峁┦乘迼l件，讓你學而無憂。
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