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　　燒麥又稱燒賣、稍美(內(nèi)蒙古寫法，音shāo mài )、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，在日本稱作焼売，是形容頂端蓬松束折如花的形狀，是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。噴香可口，兼有小籠包與鍋貼之優(yōu)點(diǎn)，民間常作為宴席佳肴。

       【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1.講述燒麥的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

　　2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.燒麥的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

　　4.各個(gè)口味的燒麥的制作方法與搭配技巧。

　　5.講解燒麥的具體流程及操作方法;

　　6.設(shè)備器具采購?fù)緩?、要求和使用方法?/p>

　　7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

       【培訓(xùn)學(xué)習(xí)優(yōu)勢】

　　1、專業(yè)師傅手把手教學(xué)，不限時(shí)間，隨到隨學(xué)

　　2、一次性繳費(fèi)材料，包食宿，包技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)，包資料 費(fèi)，包三年免費(fèi)技術(shù)升級(jí)費(fèi)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止

　　3、學(xué)習(xí)時(shí)間可以自由安排，想學(xué)小吃技術(shù)，歡迎來電咨 詢，到校實(shí)地考察。

　　【開店指導(dǎo)】

　　◆整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。

　　◆根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。

　　◆出廠價(jià)提供原材料、工具、設(shè)備。

　　◆免費(fèi)培訓(xùn)開店經(jīng)營，免費(fèi)指導(dǎo)學(xué)員開分店。

　　◆可申請(qǐng)專業(yè)老師上門帶店開業(yè)指導(dǎo)。