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牛肉火鍋又以炭爐牛雜煲著稱，味道獨(dú)特濃香，且門口為炭爐氣氛，室內(nèi)為餐廳氣氛，適合不同人群的不同選擇，滿滿一鍋牛雜煲，不僅味道獨(dú)特，還讓您過(guò)足牛雜癮，吃完了牛雜還可以下配菜，三五個(gè)朋友聚會(huì)一邊吃著味道鮮美的牛雜，還可以一邊涮著菜吃，好吃又實(shí)惠

牛雜火鍋培訓(xùn)特點(diǎn)

1、全年無(wú)淡季-夏天邀親朋好友一邊吃牛雜火鍋，一邊喝著啤酒，不僅可以過(guò)足牛雜癮，還可以一解夏日之暑，親還不上火哦，冬天圍著火鍋爐吃著牛雜火鍋驅(qū)寒暖胃，從年頭做到年尾，全年火爆，聚人氣，聚財(cái)氣。

2、市場(chǎng)空前廣大-牛雜火鍋現(xiàn)在開(kāi)的并不多，但家家生意火爆，競(jìng)爭(zhēng)少，市場(chǎng)大，再加上廣東人吃牛雜的那股熱衷勁，讓您生意紅紅火火，不怕沒(méi)顧客，就怕顧客接待不過(guò)來(lái)。

3、三合一盈利模式-開(kāi)店經(jīng)營(yíng)牛雜火鍋不僅可以賣牛雜火鍋，還可以搭配著配菜和酒水去經(jīng)營(yíng)，多種盈利模式，讓您賺個(gè)不停。

 

牛雜火鍋培訓(xùn)內(nèi)容

1、各種牛雜的識(shí)別與采購(gòu)

2、牛雜的清洗與祛腥

3、牛雜火鍋各種材料的識(shí)別與作用

4、牛雜火鍋湯底的制作

5、牛雜火鍋秘制醬料制作

6、牛雜火鍋成品處理

7、牛雜保存處理

8、牛雜火鍋開(kāi)店經(jīng)營(yíng)策劃指導(dǎo)

9、牛雜火鍋設(shè)備和材料的采購(gòu)與識(shí)別

牛雜火鍋課程安排

認(rèn)識(shí)各種原材料-老師現(xiàn)場(chǎng)演示-學(xué)員親自操作-老師指導(dǎo)糾正-老師考核作品-教你如何選購(gòu)原材料和設(shè)備—介紹如何開(kāi)店-經(jīng)營(yíng)成本核算-怎樣選址-結(jié)業(yè)-后期電話指導(dǎo)。

牛雜火鍋培訓(xùn)方式

隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休;老師手把手教學(xué)，簡(jiǎn)單易懂;前期老師做給學(xué)員看，后期學(xué)員實(shí)際動(dòng)手操作,學(xué)習(xí)快;名師親自指導(dǎo)，學(xué)員反復(fù)練習(xí)，更容易上手;包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。真正做到不一樣的培訓(xùn)，不一樣的收獲!

牛雜火鍋培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

1、名師現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，學(xué)員自己親手做，先品嘗后學(xué)習(xí),包教包會(huì)。

2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關(guān)證件優(yōu)惠培訓(xùn)。

3、學(xué)員享受技術(shù)升級(jí)服務(wù)，常年免費(fèi)技術(shù)咨詢。

4、教學(xué)方式以示范、學(xué)員動(dòng)手操作為主，以指導(dǎo)學(xué)員基礎(chǔ)理論為輔。

5、學(xué)習(xí)項(xiàng)目學(xué)員自己選擇，可挑項(xiàng)學(xué)習(xí)，也可分類學(xué)習(xí)。隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休息。

6、學(xué)習(xí)后，再學(xué)習(xí)其他品類均享受20%優(yōu)惠。

7、我司與飲食設(shè)備廠、原材料廠均有長(zhǎng)久的合作關(guān)系。可以配送物美價(jià)廉的節(jié)能設(shè)備與原材料。學(xué)員也可以在市場(chǎng)上自行購(gòu)買，在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)均可購(gòu)買到。

8、為方便不便來(lái)參加學(xué)習(xí)的學(xué)員，可進(jìn)行函授學(xué)習(xí)，打款學(xué)校中心賬戶后，有專業(yè)老師給您快遞發(fā)書(shū)面配方，也可以網(wǎng)上發(fā)給您，專業(yè)老師電話溝通指導(dǎo);