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本套茶葉蛋課程您學(xué)會之后，可以去菜市場周邊、美食小吃街，學(xué)校門口等地開個小型茶葉蛋店。當然你也可以買個小吃車做流動經(jīng)營。

課程簡介

茶葉蛋看似做法簡單，其實這里面的門道也是非常有講究，稍有馬虎就會做的口味不對，非常難吃。多味滋茶葉蛋采用多種原料精制而成，成品成茶褐色，口味地道，深受顧客喜歡。  

課程內(nèi)容

1：鹵水制作

第一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用清水/茶葉/八角/桂枝/白寇/草果/茴香/香葉/丁香等食材制作茶葉蛋專用鹵水。這里重點學(xué)習(xí)掌握鹵水制作方法、技巧、火候控制、時間、調(diào)味等知識。  

2：雞蛋處理

第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)雞蛋的處理方法。  

3：鹵制雞蛋

第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用制作好的鹵水鹵制雞蛋。這里重點學(xué)習(xí)掌握雞蛋的鹵制時間、上色、火候控制、保存等知識。

茶葉蛋培訓(xùn)學(xué)校后期扶持

1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營模式及管理技巧。2、據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。3、根據(jù)當?shù)叵M水平，合理設(shè)定銷售價格及營銷方案。4、教學(xué)員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設(shè)備，以方便大家開店經(jīng)營5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級服務(wù)，常年免費咨詢。

茶葉蛋培訓(xùn)學(xué)校優(yōu)勢

辦學(xué)經(jīng)驗：15年辦學(xué)經(jīng)驗，成熟的教學(xué)管理和教學(xué)模式體系學(xué)員口碑：數(shù)萬名學(xué)員見證輝煌成成績，95%學(xué)員因口碑好選擇我們教學(xué)質(zhì)量：烹飪大師領(lǐng)銜任教，專業(yè)精神教師全程指導(dǎo)就業(yè)保障：與各地人才市場、餐飲企業(yè)等用人單位密切聯(lián)系，打通學(xué)員就業(yè)渠道創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)：根據(jù)創(chuàng)業(yè)所在地消費人群的口味習(xí)慣，從選址、辦證、招聘、設(shè)計、裝潢、培訓(xùn)、后廚設(shè)備、運營等環(huán)節(jié)提供全程指導(dǎo)。