“冒煙冰淇淋”又稱氮氣冰淇淋，有著最仙冰淇淋之稱，用溫度極低的液氮制作冰淇淋，近零下200度的液氮一與物體表面接觸便迅速沸騰，進而形成繚繞的云霧，視覺上就先受了沖擊~“芒果香蕉”，“靜靜等薄荷”，“莓子開會”，品種繁多，選擇困難癥患者在這個時候一定會很為難?？诟凶匀皇遣挥谜f，非常細(xì)膩，層次豐富，受到各年齡段的消費者的喜愛。  

氮氣冰淇淋培訓(xùn)內(nèi)容

★培訓(xùn)內(nèi)容

氮氣冰淇淋

★培訓(xùn)課程

理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的 變換、配比等。3. 店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技 巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 

自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3. 學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

★實際操作內(nèi)容

1、氮氣冰淇淋的系統(tǒng)講述； 2、氮氣冰淇淋原料的選購； 3、氮氣冰淇淋食材的預(yù)加工； 4、氮氣冰淇淋加工的基本標(biāo)準(zhǔn)； 5、氮氣冰淇淋加工的工藝步驟； 6、氮氣冰淇淋經(jīng)營定價原則； 7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道； 8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

★培訓(xùn)時間

不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。

★特別優(yōu)惠

1.指導(dǎo)招牌設(shè)計。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計。