色综合久久久久综合99_久久久无码精品亚洲日韩京东传 国产97在线 | 亚洲,亚洲日韩一区二区三区,免费人

官網(wǎng) 您好,歡迎來到尋餐網(wǎng),我們竭誠為你服務(wù)!
餐飲培訓(xùn)
如何將面包做的松軟可口
來源:美食可尋 時(shí)間:2018-05-19 02:15:38        瀏覽:889
現(xiàn)在對大家來說,吃面包不僅要衛(wèi)生健康,對于口感也有很大的要求,因?yàn)楝F(xiàn)在大家的嘴都特別挑,也有不少人想學(xué)會自己做面包,不過因?yàn)闆]有一定的經(jīng)驗(yàn),做出來的面包不是硬就是

  現(xiàn)在對大家來說,吃面包不僅要衛(wèi)生健康,對于口感也有很大的要求,因?yàn)楝F(xiàn)在大家的嘴都特別挑,也有不少人想學(xué)會自己做面包,不過因?yàn)闆]有一定的經(jīng)驗(yàn),做出來的面包不是硬就是干,那么如何將面包做的松軟可口?
 

如何將面包做的松軟可口
 

  根據(jù)向榮佳烘焙培訓(xùn)班老師請教,只要按照以下幾個(gè)點(diǎn)去做,那么做出來的面包也就不會容易出現(xiàn)硬和干的現(xiàn)象了。
 

  1、面粉和水的調(diào)和比例要把握好,盡量要保持和面的時(shí)候,面團(tuán)要有水分,而且和面的時(shí)候發(fā)現(xiàn)沒什么水分的時(shí)候,就不要加干面粉了,因?yàn)槊鎴F(tuán)太干的話,就會很難發(fā)酵,所以做出來的質(zhì)感就會很差勁。
 

  2、為了保證面團(tuán)軟硬度穩(wěn)定,所以在揉面時(shí)要均勻揉面,直到不會出現(xiàn)一拉伸就斷的情況就好。
 

  3、面包在烤的時(shí)候就要產(chǎn)生熱度,而溫度的高低對面包的松軟性也有很大關(guān)系,因此烤箱的溫度要把握好,低溫度烤達(dá)到一定時(shí)間后就會讓面包變硬起來。
 

  4、在烤完面包之后,就要把面包放到冷卻架上冷卻,再放到正常溫度下,有這樣做的話在2-3天的時(shí)間里,它都會松軟。
 

  5、要是面包可以保持較長時(shí)間,或是需要保存久的話,那么可以將面包放到冰箱中保鮮,要吃的時(shí)候在放到烤箱中烤一下即可。
 

  總而言之,想要將面包做的松軟可口,那么要特別注意:
 

  1、面粉和水的比例要精確,最好要用電子秤來稱比較好;
 

  2、糖不能放得太多,也不能放太少。
 

  3、烤好之后要放置冷卻架上放晾;
 

  4、干粉不能下太多。
 

  寫在最后:
 

  當(dāng)然,面包的口感是松軟的才好吃,如果硬的話,那么就不好嚼了,如果你是想要開面包店的話,那么學(xué)會怎么做美味可口的面包是很重要的,這時(shí)候小編建議你可以報(bào)名榮佳小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的烘焙培訓(xùn)班學(xué)習(xí),我們有專業(yè)的老師手把手指教,沒有食材和時(shí)間限制,包學(xué)會。

立即咨詢,預(yù)約報(bào)名
推薦同行業(yè)優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目給我
提交留言
您可以根據(jù)下列意向選擇快捷留言
我想學(xué)習(xí)該課程,請盡快聯(lián)系我
我想咨詢課程費(fèi)用和培訓(xùn)流程
我想了解有什么優(yōu)惠和開店支持
我想了解開店的利潤空間
離你們較遠(yuǎn)可以報(bào)銷車費(fèi)嗎
請問你們的教學(xué)方式是一對一嗎
請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
熱門課程推薦
  • 最新發(fā)布

  • 熱點(diǎn)新聞

  • 猜你喜歡

免責(zé)聲明:1、該信息由企業(yè)、網(wǎng)友自行發(fā)布,其真實(shí)性、合法性由發(fā)布人負(fù)責(zé),本站不提供任何保證,亦不承擔(dān)法律責(zé)任。2、本站為用戶提供免費(fèi)信息展示,不收取任何費(fèi)用,如有冒充本站收費(fèi)行為請及時(shí)報(bào)警。
友情提醒:1、投資有風(fēng)險(xiǎn) 選擇需謹(jǐn)慎。為規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn),建議您在投資前務(wù)必多咨詢,多考察,降低投資風(fēng)險(xiǎn)。2、使用本站服務(wù),即代表您已閱讀并同意《尋餐網(wǎng)用戶使用協(xié)議》。
客服電話:400****533
商務(wù)合作:028-69****52

尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險(xiǎn),投資需謹(jǐn)慎     備案號:蜀ICP備2021016936號-3

尋餐網(wǎng)公眾號

尋餐網(wǎng)公眾號

尋餐網(wǎng)微博

尋餐網(wǎng)微博

回到
頂部