重慶哪里有培訓烤魚的地方？重慶重慶樂一廚餐飲培訓中心烤魚5年培訓經(jīng)驗、數(shù)千名學員印證、學員遍布國內(nèi)以及韓國、日本、美國、加拿大、澳大利亞、馬來西亞、新西蘭、埃塞俄比亞等國家。
采用先烤后鈍的獨特烹飪手法,不僅借鑒了燒烤原由的風格,結合火鍋獨特的烹飪手法。 在回放千百年飲食文化的同時，也引領了現(xiàn)代烤魚新時尚。整個烹制香料均采用純天然中藥材;烤制過程精細，有效防止了因低溫或高溫對魚的營養(yǎng)帶來的損失，使魚的營養(yǎng)發(fā)揮到最大化，達到婦女美容健身，兒童健腦，男人強筋健骨的功效，贏得了廣大消費者的信賴。
民以食為天，無論哪一個朝代，哪一個國度，餐飲業(yè)永遠是蘊藏著無窮利潤空間的朝陽行業(yè)。然而，要想獲得更大的利潤，關鍵是要有特色。
經(jīng)典香辣味烤魚
重慶樂一廚餐飲培訓中心的烤魚一改傳統(tǒng)烤制方法的簡單、粗糙，獨創(chuàng)“先烤 + 后燉”的新型復合式工藝，做法考究，工藝獨特。首先將現(xiàn)殺的活魚用獨家秘制調(diào)料，經(jīng)特殊方法腌制一定時間，然后放在無烤爐上烤至九成熟，最后將其放入鐵盤中，并澆上剛剛烹制炒好的特制湯料，邊吃邊以小火持續(xù)燉煮，讓湯中的香料和營養(yǎng)成份慢慢滲入到魚肉中。既有魚鮮味又有料香味，另有一種獨特的焦香味蘊涵其中，口感獨特，醇濃綿厚，回味無窮。
萬州烤魚學習內(nèi)容：
教六種口味(泡椒味、蒜香味、酸辣味、香辣味、豆豉味、麻辣味)
1、原材料的識別及選用;
2、底料的制作技術;
4、魚的殺魚、碼味腌制技術;
5、教你選魚，殺魚
6、魚的烤制技術;
7、烤魚醬制作、底料的制作
8、配菜搭配和炒制技術;
7、不同味型的制作技術;
8、免費培訓店鋪選址、裝修布局、開店經(jīng)營等技術;
9、三年內(nèi)免費跟蹤服務，學員免費享受技術升級。
包教包會的不限制學習時間
以上就是關于烤魚培訓的內(nèi)容，想要學習正宗的各種餐飲技術，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對一教學，包教包會，學會為止。歡迎各位想要學習餐飲烹飪技術的朋友前來，我們提供學前免費品嘗，如果你覺得滿意，再留下來學習。
