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　　重慶小面培訓(xùn)課程：

　　1、主料、輔料的選擇認(rèn)識、初加工方法。

　　2、專用飄香辣油制作。

　　3、油辣子、擂辣椒制作。

　　4、鮮湯熬制、調(diào)味方法。

　　5、其他輔料的加工制作方法。

　　6、煮面火候、溫度掌控。

　　7、口味變化調(diào)整方法。

　　8、全面成型過程、售賣方法。

　　御味臻重慶小面培訓(xùn)種類：素小面、雜醬面、牛肉面、肥腸面、豇豆面、酸菜肉絲面、干餾雜醬面等。重慶小面培訓(xùn)哪家比較正規(guī)?御味臻小吃培訓(xùn)總部傳授正宗重慶小面技術(shù)，為讓學(xué)員完全、快速、成功地掌握我們推出的特色精品重慶小面培訓(xùn)系列課程，御味臻重慶小面培訓(xùn)采取由研發(fā)師一對一、手把手的師傅帶徒弟的教學(xué)方式，幫助您在較短時(shí)間內(nèi)，掌握較多技術(shù)，達(dá)到較佳效果，以實(shí)現(xiàn)學(xué)成開店、輕松賺錢的目的!

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