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　　重慶醋溜白菜培訓(xùn)哪家味道好？醋溜白菜，是北方人經(jīng)常吃的一道菜，尤其是在多年前的冬天。那時(shí)，沒有大棚菜，冬天，家家每天佐餐的基本上都是冬儲(chǔ)大白菜，聰明的家庭主婦總是想方設(shè)法將這單調(diào)的菜變成多種菜式，于是，醋溜白菜被頻繁的端上餐桌。 美食不分貴賤，用最平凡的原料、最簡單的調(diào)料和最普通的手法做出美味的菜肴來才是美食的真諦。 這次，我做的醋溜白菜，近似魯菜的做法，使個(gè)這道菜酸甜濃郁、開胃下飯、老少咸宜。

　　醋溜白菜的做法

　　1.準(zhǔn)備食材。

　　2.將白菜斜刀片成薄片。

　　3.片切好的白菜幫與菜葉分別入好。

　　4.鹽、糖、生抽、醋淀粉加少許水調(diào)勻備用。

　　5.鍋中油燒熱，先入花椒炒香后撈出。再加入干紅椒段略炒。

　　6.加入蔥姜蒜煸炒香，然后入白菜幫翻炒。

　　7.炒至菜幫變軟時(shí)，加入白菜葉。

　　8.快速翻炒至菜軟，勾入碗汁

　　9.使湯汁均勻的包裹在菜幫上即可

　　培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

　　1、資深醋溜白菜老師全程指導(dǎo)教學(xué)。

　　2、采取一對(duì)一手把手教學(xué)方式。

　　3、推崇實(shí)戰(zhàn)教學(xué)，學(xué)習(xí)過程以實(shí)操為主。

　　4、不限定學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)員完全學(xué)會(huì)全套技術(shù)為止。

　　5、提供永久免費(fèi)的技術(shù)升級(jí)服務(wù)。

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