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　　重慶特色豬肝面培訓(xùn)班課程，特色豬肝面是廣品小面的一種，廚味軒小吃培訓(xùn)學(xué)校推出的特色豬肝面培訓(xùn)不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右，廚味軒特色豬肝面培訓(xùn)課程您學(xué)會之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，夜市等地開個特色豬肝面店。

　　重慶豬肝面技術(shù)班課程安排：

　　理論課：1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2、項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

　　示范課：1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　實操課：1、公司提供所有原材料，學(xué)員親身操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。　　特色豬肝面培訓(xùn)         實際操作內(nèi)容介紹:

　　1、特色豬肝面培訓(xùn)的系統(tǒng)講述;

　　2、特色豬肝面培訓(xùn)原料的選購;

　　3、特色豬肝面培訓(xùn)食材的預(yù)加工;

　　4、特色豬肝面培訓(xùn)加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　5、特色豬肝面的工藝步驟;

　　6、特色豬肝面培訓(xùn)經(jīng)營定價原則;

　　7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理;

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