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　　重慶哪里可以培訓(xùn)毛血旺技術(shù)？重慶毛血旺起源于重慶嘉陵江畔，是重慶市的傳統(tǒng)名菜，屬于重慶菜。具有麻、辣、燙、鮮、香的特點。味正香毛血旺烹飪手法粗獷豪邁，但又暗合烹飪至理，毛血旺開創(chuàng)了一種新烹飪手法，是重慶渝菜江湖菜的鼻祖之一，麻辣鮮香，汁濃味足，開胃除濕，近些年來，紅遍大江南北。血有補血和清熱解毒作用，并有可以緩解缺鐵性貧血的效果。

　　這道菜是將生血旺現(xiàn)燙現(xiàn)吃，且毛肚雜碎為主料，遂得名?！把币辉~指血豆腐，一般用鴨血，個別有用豬血，主要食材還有鱔魚片，毛肚，魷魚，肥腸，午餐肉等?？谖堵槔?。麻辣鮮香，汁濃味足。毛血旺是重慶市的特色菜，屬于渝菜。這道菜是將生血旺現(xiàn)燙現(xiàn)吃，遂取名毛血旺，毛血旺的名氣已引領(lǐng)渝菜大軍，曾經(jīng)列入川菜菜品。是重慶江湖菜的歷史悠久的鼻祖之一和主要代表。

　　重慶毛血旺項目適合人群：年輕剛大學(xué)畢業(yè);學(xué)生打工;年輕人;中年人;失業(yè)人員;婦女都可以擁有自己做生意;自己做老板的機(jī)會;幾百塊不算貴;能讓自己未來擺脫打工;命運自己經(jīng)營未來,打工不是長久之事生意才是未來趨勢,把握現(xiàn)在掌握未來。

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　　熱門小吃系列：水晶涼皮、麻辣燙培訓(xùn)、酸辣粉培訓(xùn)、熱干面、朝鮮面、過橋米線、鴨血粉絲湯、臘汁肉夾饃、花甲粉、砂鍋土豆粉、麻辣拌培訓(xùn)、靈寶肉夾饃、炒米粉河粉、冒菜、串串香、麻辣爆肚、七彩涼皮、沙縣小吃、章魚小丸子、里脊扒餅培訓(xùn)。

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