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燒臘一般是先用秘制的醬汁腌制一段時(shí)間再放到爐里烤,一般用作燒臘食材的都是燒鵝,燒鴨,還有各種內(nèi)臟之列的,其中燒鵝肥美,口味略帶廣東人喜愛的甜味。正宗的燒臘衣脆肉嫩、色澤鮮明、甘香可口、口感獨(dú)特的特點(diǎn)。重慶學(xué)燒臘技術(shù)哪家好?重慶廚味軒餐飲培訓(xùn)班。
開店流程
第一、定位顧客、選擇店址
第二、定位產(chǎn)品、產(chǎn)品價(jià)格制定
第三、店面布置、裝修
第四、制作設(shè)備采購
第五、制作原料采購
第六、店鋪審批手續(xù)、辦理各項(xiàng)證書
選址技巧
1、堅(jiān)持客流至上、不管什么位置、人流一定要多
2、實(shí)行店址調(diào)查
3、力保交通便利
4、選擇人口增加較快的地方
5、租金合理
學(xué)員福利
1、學(xué)員在我公司現(xiàn)場操作,動(dòng)手,學(xué)習(xí)時(shí)間、時(shí)長不限,學(xué)會(huì)為止;
2、免費(fèi)獲得由我公司的贈(zèng)送的圍裙、工作帽一套;
3、學(xué)員可以終身免費(fèi)使用本公司商標(biāo)logo,公司免費(fèi)為學(xué)員參考設(shè)計(jì)店面;
4、后期選址、開店、技術(shù)24小時(shí)免費(fèi)咨詢服務(wù),由多年開店經(jīng)驗(yàn)的師傅為你解答,地區(qū)學(xué)員開店享有免費(fèi)上門指導(dǎo)服務(wù)。
擇校理由
1、學(xué)校是全國知名的小吃培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)校環(huán)境好,安全可靠;
2、針對(duì)學(xué)員,我們免費(fèi)提供食宿,同時(shí)方便學(xué)員與師傅之間課后更好的交流與溝通;
3、一次性收費(fèi),包含學(xué)習(xí)原料費(fèi)、學(xué)費(fèi),還提供菜單免費(fèi)設(shè)計(jì)、店面設(shè)計(jì)指導(dǎo),解決您創(chuàng)業(yè)的后顧之憂;
4、我們主要以教學(xué)為主,百分百傳授配方,百分百毫無保留,老師手把手教,學(xué)員全程親自動(dòng)手操作,確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。
重慶燒臘培訓(xùn)哪里好?燒臘的好不好吃主要是在醬汁和原材料的選擇上,重慶廚味軒有自己秘制的醬汁,擁有獨(dú)特的風(fēng)味,吃過的都說好。重慶廚味軒燒臘培訓(xùn)課程由老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作。重慶廚味軒的燒臘培訓(xùn),教學(xué)都包括原材料的認(rèn)識(shí)選購,原材料的標(biāo)本制作,基本配料的制作,原材料的初步加工、原材料的完整加工等整個(gè)制作過程。保證能讓你自己學(xué)會(huì)制作廣式燒臘的制作,師傅手把手地從旁指導(dǎo),學(xué)員自己親自動(dòng)手操作,保證每位學(xué)員都能學(xué)會(huì)制作重慶廚味軒廣式燒臘。
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