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過橋米線高湯采集骨湯精華,配以近幾十種獨門中藥和天然香料,運用秘制工藝,最大限度發(fā)揮神奇和 骨香,湯香撲鼻。過橋米線砂鍋里的湯:“紅白兼?zhèn)洹奔t湯味重色濃香辣,白湯淡雅清新,喝一口砂鍋里的高湯,細(xì)細(xì)品 味香濃不油膩,鮮美不口干,通透且又綿長,猛烈且又持久。
??課程內(nèi)容
??云南過橋米線培訓(xùn)內(nèi)容米線品種包括:骨湯原味米線,麻辣米線,排骨米線,肥腸米線,素米線,丸子米線,番茄米線。
??課程教學(xué)
??米線秘制醬料的炒制,醬料的熬制,小料的配比。
??米線高湯的做法及保存保鮮,各種小料的選材使用方法。
??米線選材,米線泡制技巧,米線使用方法。
??老師講解開店流程,包括店面選址,人員配備,物資采購。
??技術(shù)支持
??學(xué)員在經(jīng)營開店時,如遇到任何技術(shù)問題,都可隨時聯(lián)系北京品味軒餐飲公司,我們會幫您解決
??創(chuàng)業(yè)項目
??北京北京品味軒餐飲公司餐飲培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)為小本創(chuàng)業(yè)人士打造,提供特色飲食技術(shù)無需加盟費用;
??師資力量雄厚
??一對一教學(xué),理論實踐相結(jié)合,學(xué)員親手操練為主要模式,確保每個學(xué)員都能掌握到核心技術(shù),學(xué)會為止;
??技術(shù)優(yōu)勢
??我們培訓(xùn)基地培訓(xùn)師均味廚師出身,個個技術(shù)精湛,并有自己開店的實戰(zhàn)成功經(jīng)驗。與全國各地特色小吃專家均有合作,及時掌握熱門、新的產(chǎn)品信息;
??優(yōu)惠扶持創(chuàng)業(yè)特色 學(xué)員學(xué)習(xí)時不需要自帶原材料,也不需要支付原材料費,就可學(xué)到的產(chǎn)品
專心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣。 重慶食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校以“做中國好的小吃培訓(xùn)”為己任,以“為弘揚中國傳統(tǒng)小吃文化”為目標(biāo),致力于科學(xué)培養(yǎng),符合當(dāng)前餐飲管理、制作和服務(wù)為一體的餐飲小吃行業(yè)高技能人才。
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