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　　千層油酥餅是陜西的特色小吃，色澤金黃，層次鮮明，香酥脆口，油大不膩。千層油酥燒餅是由唐代的千層烙餅改進(jìn)而成的。千層油酥餅是經(jīng)過了制作油酥，配料和面、制作餅胚，煎烙油酥餅。

　　千層油酥餅培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、千層油酥餅制作原料的認(rèn)識(shí)以及采購(gòu)。

　　2、千層油酥餅面粉和面,揉面,發(fā)面的方法技巧傳授。

　　3、千層油酥餅油酥的制作和配方比例。

　　4、面團(tuán)捏劑,千層油酥餅制作成型的方法技巧。

　　5、蒸制千層油酥餅的時(shí)間火候掌控。

　　6、千層油酥餅、饅頭、包子、油條、豆?jié){等技術(shù)學(xué)習(xí)。

　　學(xué)習(xí)千層油酥餅需要多少時(shí)間?

　　一般學(xué)習(xí)3-5天，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

　　學(xué)習(xí)千層餅的優(yōu)勢(shì)?

　　1、配方都是經(jīng)過反復(fù)研究，適用于開店經(jīng)營(yíng)的配方，精準(zhǔn)到克，保證正宗口味。

　　2、技術(shù)配方價(jià)格性價(jià)比高，在同行業(yè)里收費(fèi)合理，無(wú)二次費(fèi)用，無(wú)學(xué)雜費(fèi)，包食宿。

　　3、所有配方都是經(jīng)由傅多年研究出來的，市場(chǎng)顧客均認(rèn)可，銷量好。

　　4、師傅手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手制作，真材實(shí)料操作練習(xí)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教會(huì)。

　　千層油酥餅在市場(chǎng)上還是很受歡迎的，因此獨(dú)特的口味而收獲了大批忠實(shí)的粉絲。千層油酥餅制作簡(jiǎn)單，投資少，利潤(rùn)高，是個(gè)很值得投資的項(xiàng)目。學(xué)習(xí)千層油酥餅技術(shù)，推薦到重慶食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。