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干鍋，干鍋菜系中比較令人有食欲的佳肴，以包菜、鮮五花肉、干紅辣椒、醬油等為食材，通過干鍋方式燒制出品，葷素雙搭，營養(yǎng)價值高，菜香味美，十分受人喜愛的家常菜肴。重慶食尚香小吃培訓品牌在干鍋制作上有自己創(chuàng)新配方，隨到隨教、現(xiàn)場學習，食尚香干鍋是當下比較適合男女老少食用的好美食項目。

培訓內(nèi)容

1.講述干鍋的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。

2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

3.干鍋的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

4.各個口味的干鍋的制作方法與搭配技巧。

5.講解干鍋的具體流程及操作方法;

6.設(shè)備器具采購途徑、要求和使用方法。

7.投資預(yù)算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

學習步驟

1 原材料及香料配制

2 香料發(fā)酵處理

3 炒制油料

4 底料制作

5 菜品處理

6 制作成品(師傅及學員們共同品嘗)、

學員培訓優(yōu)勢：

專業(yè)的高級廚師團隊，雄厚的師資力量，保證學員的實際操作能力

從業(yè)20年，經(jīng)驗豐富，知識全面，經(jīng)營理念明確，用堅持贏得信賴

專業(yè)的名廚團隊，實踐經(jīng)驗豐富，操作技術(shù)過硬，學員學習無憂

免費為學員提供開店運營和管理指導，創(chuàng)業(yè)無憂

食尚香干鍋的市場優(yōu)勢

1.干鍋市場前景好，一日三餐皆可，且春夏秋冬無淡季;

2.菜品毛利高，老少皆宜，無人群限制，擁有眾多的消費群體;

3.人力成本低，一般1-2人就可以開店經(jīng)營;

4.開店成本可大可小，可開店可擺攤;

5.制作簡單，無需大廚，在食尚香學干鍋技術(shù)即可開業(yè)經(jīng)營，技術(shù)掌握在自己手上;

6.干鍋搭配多種口味，能滿足不同人群的需求。

食尚香干鍋培訓時長

關(guān)于干鍋培訓時長由學生家長具體教學情況而定，學得快畢業(yè)也快，學得慢五天也可學好!

食尚香干鍋培訓大概多少錢?初中級干鍋培訓班價格在千元內(nèi)即可學到，學習培訓周期時間，3天-5天，學不懂時長不限!食尚香干鍋培訓課堂教學培訓方法與眾不同，結(jié)合了國內(nèi)各地著名干鍋食品技術(shù)，顛復傳統(tǒng)式課堂教學培訓方式，與眾不同的課堂教學，教育教學包會!