重慶酸辣粉所用的粉絲為各地市場上現(xiàn)存的各種粉絲，不需自己加工，就地取材，取之不盡，用之不絕;做出一碗成本1.5元左右，市場零售價5—10元;利潤之大;器具為普通的煤氣，灶，碗，小到幾百元擺攤，大到幾千上萬元開店，即使擺一個小攤每天只賣200碗計，每碗按低4.8元，日利數(shù)百元，店面大利潤更為可觀;所需調(diào)料和地都能買到，開一個40㎡的店面2至3人即可經(jīng)營，利潤驚人。
酸辣粉源于四川民間，取食材至當?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以突出酸辣為主而得名，后來經(jīng)過不斷的演變和調(diào)制而正式走上街頭，成為重慶的一種特色小吃。
本中心的酸辣粉技術，正是在重慶酸辣粉的基礎上,根據(jù)自己多年做酸辣粉的經(jīng)驗，潛心專研、反復實驗，柔和四川的尖辣，加上湖南風味，口味獨特，湯料鮮美。本中心實行包教包會原則，不限制時間，!一般2-3天左右即可學會，學員可親自操作，吃住方便!
食尚香小吃培訓公司承諾：常年開課、隨到隨學、不限時間、包教包會、學會為止。
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1、 師傅親手操作并理論指導，讓學員邊看、邊聽、邊做筆記、邊學。
2、 學員親自操作，師傅旁邊理論指導。
3、 學員鍛煉好后，親自制作產(chǎn)品由師傅品嘗合格，學員自認為已掌握相關技術方可結(jié)業(yè)。
4、 本公司理論指導開店流程、經(jīng)驗及相關事項。
5、 提供開店所需的設備及原材料的采購渠道。
小吃工作巨大的商場，以及商場所占有的比重，也是其他的餐飲難以比較的。這幾年來，小吃工作所占整體餐飲消費比重不斷的上升，更是掀起了一個個的小吃消費熱潮。小吃具有大眾化，快捷化，精美化等多種特征。正是由于這些特征，讓小吃不斷的越來越受歡迎。商場潛力正是由于工作本身的特征以及優(yōu)勢所的?？梢哉f，小吃工作的開展前景是恰當可觀的，是值得創(chuàng)業(yè)者們出資的!商場實用性強，靈活性強。
小吃種類多，一年四季都有相對應的暢銷種類，稍微的下產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，天天賣不斷，天天都有好商場，好商機!種類多，顧客挑選的空間大，所覆蓋的顧客集體更廣大，未來開展商場更優(yōu)!小吃簡略，操作快捷。為什么要選擇到食尚香學技術，很簡單，一是技術，二是服務，三是口碑，因為有位于前列的技術才能更好的服務大家，才會有更好的口碑，有著自己的獨特配方，具有極高的競爭優(yōu)勢; 培訓老師手把手教學，包教包會，不會再學，學會為止;選擇我們。選擇成功!
