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椒麻雞是一道新疆名菜，味道和口感的確不錯(cuò)，但是制作工藝不難，只要抓住幾個(gè)竅門，就能學(xué)會(huì)。正不正宗你親自來(lái)嘗一口就知道了。雞肉的采購(gòu)和烹煮，出水的處理，湯料的熬制都會(huì)教會(huì)你，你旁觀學(xué)習(xí)，第二天你親自動(dòng)手做，一般2-3天就可以完全掌握。較近特別流行的椒麻雞火鍋技術(shù)本店一起免費(fèi)贈(zèng)送給你。 正規(guī)椒麻雞培訓(xùn)哪家好

技術(shù)優(yōu)勢(shì)：

1：老師現(xiàn)場(chǎng)一對(duì)一、手把手教學(xué)，不論你是否有過從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，畢業(yè)后均能熟練操作。

2：教學(xué)過程中由學(xué)員親自動(dòng)手操作實(shí)踐。

3：學(xué)習(xí)各項(xiàng)技術(shù)均為包教包會(huì)，學(xué)不會(huì)不收任何費(fèi)用，保證能學(xué)到真本事。

4：學(xué)期沒有限制，畢業(yè)時(shí)間由學(xué)員自己決定。

教學(xué)內(nèi)容

食材選購(gòu)方法;食材腌制的處理方法;秘制配料的制作;麻辣味、香辣味各種風(fēng)味的制作;實(shí)踐操作：操作手法，包括手法，以及配料，火候掌控，配方的調(diào)制，從什么也不會(huì)，變成餐飲特色大師，讓您從頭到尾學(xué)習(xí)全都是實(shí)踐練習(xí)，直到自己做和師傅的味道一樣就可以畢業(yè)，在練習(xí)期間師傅會(huì)不斷的檢查，來(lái)糾正，指導(dǎo)，示范，直到學(xué)的滿意為止!

學(xué)校優(yōu)勢(shì)：

1.不限時(shí)學(xué)習(xí)，終身技術(shù)升級(jí)復(fù)習(xí)。

2.學(xué)習(xí)期間包食宿，安心放心。

3.傳授開店指導(dǎo)，投資分析及風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避。

4.全國(guó)有二十多家分校，師資雄厚，技術(shù)過硬，靠學(xué)員口碑宣傳。

為什么來(lái)我們學(xué)校?我們廚師技術(shù)到位，讓您一學(xué)就會(huì)，口味有保障，可自由經(jīng)營(yíng)，2-3人即可經(jīng)營(yíng)開店!我們有專業(yè)的培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，產(chǎn)品成本低,吸金速度快!

椒麻雞是一道四川省的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于川菜系。味道麻辣咸香，吃起來(lái)很過癮;雞肉嫩，味濃香，帶有花椒麻辣。百味鮮全程采用一對(duì)一實(shí)戰(zhàn)教學(xué)，一般情況下一個(gè)星期內(nèi)即可全部學(xué)好。當(dāng)然有些學(xué)的稍微快點(diǎn)，有些學(xué)的稍微慢點(diǎn)，因?yàn)槊總€(gè)人的基礎(chǔ)和悟性不同。不限制具體學(xué)習(xí)時(shí)間，教到學(xué)員自己感覺完全學(xué)好為止。

食尚香餐飲管理有限公司是一家專業(yè)資深的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，成立20年來(lái)為社會(huì)各界，國(guó)內(nèi)外培訓(xùn)及輸出餐飲人才數(shù)以千計(jì)，帶動(dòng)數(shù)百名學(xué)員及下崗再就業(yè)人士成功創(chuàng)業(yè)!主要經(jīng)營(yíng)范圍：餐飲策劃投資，特色餐飲項(xiàng)目研發(fā)推廣，技能培訓(xùn)，商務(wù)信息咨詢一條龍。