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食尚香的雞翅包飯培訓(xùn)從采購原料、雞翅化凍、去骨、腌制、油飯的蒸煮、油飯炒料的配制和炒煮、及裝飯、成型、冰凍冷藏、燒烤打包.出爐的雞翅色澤金黃、肉香濃郁、風(fēng)味獨特、美味無限,表面富有光澤,氣味鮮香誘人,飽滿的雞肉香味非常能夠吸引食客食欲.肉香與Q彈的米香完美的融合在一起,互相襯托不油不膩,使得口味飽滿,美味十足!

培訓(xùn)課程

1.老師現(xiàn)場演示

2.學(xué)員操作練習(xí)

3.開店所需設(shè)備介紹

4.實習(xí)操作

5.老師糾正，老師考核作品

6.介紹如何創(chuàng)業(yè)，利潤分析

7.老師教采購原材料，挑選調(diào)料，開店所需設(shè)備

實力技術(shù)保障

品牌保障：多年辦學(xué)經(jīng)驗，全國連鎖品牌。

師資雄厚：精技術(shù) 擅經(jīng)營 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊伍。

實操實訓(xùn)：全程實操理論融入實踐。

開店指導(dǎo)：免費開店技術(shù)指導(dǎo)和成本核算知識。

教學(xué)特色：上課時間靈活 小班教學(xué) 手把手指導(dǎo)。

市場接軌：緊隨時尚潮流，產(chǎn)品更新?lián)Q代快。

為什么選擇我們

報名之前能不能先品嘗味道在學(xué)?

答：可以先品嘗，滿意后再學(xué)習(xí)。部分品種準(zhǔn)備時間比較長，需提前預(yù)約。

學(xué)習(xí)期間的原材料怎么算?

答：每一位學(xué)員在學(xué)習(xí)期間的所有原材料均由我們負(fù)責(zé)，您只需交學(xué)費即可，除了學(xué)費您無需再交任何其他費用。

你們的培訓(xùn)模式是怎樣的?

答：實操與理論相結(jié)合，我們的每個課程在報名之后都會立即安排專業(yè)的及教學(xué)老師手把手親自示范，雖會讓學(xué)員親手實際操作，反復(fù)實踐，直到學(xué)員做出和老師差不多的口味即可。

雞翅去翅根、翅中骨(去翅根骨：先把連著肉跟骨頭的筋剪斷，然后緊貼著骨頭邊剪邊把肉跟皮的部分往下拉，拉到關(guān)節(jié)處將骨頭扭出;去翅中：將兩條骨的連接處剪斷，之后先去小骨后取大骨，方法等同于翅根)，洗凈將腌料部分的所有材料放在裝了雞翅的盆里，用手拌勻，蓋上保鮮膜，冰箱冷藏3小時以上，較好一個晚上。

雞翅包飯是一個什么樣的項目。雞翅包飯：先將米飯通過精密工藝填充到已剔除干凈的雞翅里面，放在專業(yè)烘烤設(shè)備上烤制，成品顏色誘人，外焦里嫩，惹人垂延!臺灣特色雞翅包飯主要由優(yōu)質(zhì)大米和雞翅，香菇，胡蘿卜，五花肉，蝦米，火腿，剔骨肉，牛肉，羊肉等食材加工灌入剔骨雞翅中，在配上二十幾種中草材秘制醬汁烘烤而成，臺灣雞翅包飯，米飯吸收雞肉烤制時的香味，雞肉的油脂被清香的米飯排解，一口咬下，雞皮香酥，米飯香Q，完美融合的感受讓味蕾翩翩起舞雞翅是很多人都非常喜歡的食物，但是，它只能作為平時的零食來吃，因為光吃雞翅是吃不飽的，而且雞翅中的骨頭讓很多女孩子覺得形象大跌。如今有了雞翅包飯，這些麻煩都得到了解決。