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食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校教做的酸辣粉，說起如今的酸辣粉，已經(jīng)成為一種廣受歡迎的小吃技術(shù)成了創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。酸辣粉作為四川的漢族傳統(tǒng)特色小吃，其特點(diǎn)是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。酸辣粉源于西南民間，取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以突出酸辣為主而得名。

酸辣粉是四川省、重慶市等地的漢族傳統(tǒng)特色小吃，屬于川菜。其特點(diǎn)是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。 酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。酸辣粉源于四川民間，取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以突出酸辣為主而得名。

冬季吃暖身，夏季吃開胃。經(jīng)常食用能保護(hù)人體皮膚，延緩衰老，也有很好的減肥功效。享有“重慶招牌名小吃”之美譽(yù)，一年四季都可經(jīng)營。廚霸王培訓(xùn)小吃重慶酸辣粉是重慶城區(qū)廣為流傳的一種漢族地方傳統(tǒng)名小吃，歷來就是重慶人的較愛之一 。手工制作的主粉由紅薯，豌豆淀粉為主要原料，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃，深受全國人民喜愛的重慶地方小吃。

重慶酸辣粉這個(gè)項(xiàng)目為什么越來越火爆面對于一些新手創(chuàng)業(yè)朋友們對于前期的準(zhǔn)備以及項(xiàng)目選擇等問題在這里小編為大家做較為詳細(xì)的推薦以及介紹：酸辣粉介紹 它打造了中國小吃的經(jīng)典典范，符合現(xiàn)代人追求健康飲食。重慶涎三丈酸辣粉具有久吃不厭，夏天吃了可以開胃，冬天吃了可以取暖，越吃越想吃特點(diǎn)，回頭客也多,一年四季不管在學(xué)校，商場，小區(qū)，菜市場等開店生意都很旺。涎三丈酸辣粉在重慶單店每天突破碗的銷量,純利潤萬多元。