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餐飲培訓(xùn)
更新時間:2019-09-21 15:57
鹵豬耳培訓(xùn)
鹵豬耳培訓(xùn)
近期146人預(yù)約報名
394
  • 課程級別
    中級
  • 培訓(xùn)周期
    一周左右
  • 培訓(xùn)時間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請詢價
長沙飄飄香小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校
  • 飄飄香

  • 機(jī)構(gòu)名稱:湖南飄飄香餐飲管理有限公司
  • 創(chuàng)立日期 : 2015-08-14
    課程數(shù)量 : 20
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) : 湖南長沙
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
68
課程詳情

  【課程知識】

  鹵豬耳朵是將豬耳朵清洗干凈后,加入鹽、醬油、味精等調(diào)味料制成的一道涼菜。豬耳朵含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素等。本菜具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效,味道鮮香不膩,且富含膠質(zhì)。

鹵豬耳技術(shù)培訓(xùn)

  【實操要點(diǎn)】

  1.講述鹵豬耳朵的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。

  2.講解鹵豬耳朵選料、配比及加工。

  3.鹵豬耳朵的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

  4.鹵豬耳朵的制作方法與搭配技巧。

  5.講解鹵豬耳朵的具體流程及操作方法;

  6.設(shè)備器具采購?fù)緩?、要求和使用方法?/p>

  7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避,經(jīng)營的模式和管理方法。

  【學(xué)習(xí)流程】

  預(yù)估3-5天,隨到隨學(xué),(看個人接受能力,沒有學(xué)會可以留下來免費(fèi)繼續(xù)學(xué)習(xí))一對一教學(xué),簽訂正式合同,按合同課程一一品種技術(shù)理論實操學(xué)會為止。并保證畢業(yè)后,學(xué)員隨時申請回來免費(fèi)學(xué)習(xí)新技術(shù)、新品種。 學(xué)費(fèi)(包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年內(nèi)技術(shù)同步升級服務(wù)費(fèi)等,中途不增收任何費(fèi)用)不限制學(xué)習(xí)時間,根據(jù)各人掌握情況,學(xué)會為止。

鹵豬耳技術(shù)培訓(xùn)

  【技術(shù)特點(diǎn)】

  延續(xù)傳統(tǒng)與現(xiàn)代技藝技法,老師按照實用的課程每天為學(xué)員提供材料、配方,集中標(biāo)準(zhǔn)化的詳細(xì)比例由老師實時指導(dǎo)學(xué)員自己動手練習(xí)。

  【我們學(xué)習(xí)的優(yōu)勢】

  1、四大系列產(chǎn)品全程選材、講解、試制,理論加實踐;

  2、傳統(tǒng)燒臘老店技術(shù),燒臘行業(yè)名師親授;

  3、選址、設(shè)計、裝修、培訓(xùn)、上門指導(dǎo)等一站服務(wù)。

鹵豬耳技術(shù)培訓(xùn)

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請問你們的教學(xué)方式是一對一嗎
請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
飄飄香

長沙飄飄香小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 20
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 湖南飄飄香餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間: 2015-08-14
培訓(xùn)地點(diǎn): 湖南長沙
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