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隨著蛋糕店的增多,蛋糕產(chǎn)品也是越來越多,層出不窮,人們也慢慢的把蛋糕的注意力轉移到了蛋糕的品質,那么,就會出來這樣一個問題,就是蛋糕的新鮮度,大家平常購買蛋糕的時候,肯定都想買新鮮有營養(yǎng)的蛋糕,那么,在眾多的蛋糕產(chǎn)品中,我們要如何辨別蛋糕的新鮮程度呢,別著急,接下來,l魯昂蛋糕培訓小編就教大家如何來辨別蛋糕是否新鮮健康。
1、蛋糕的材料
蛋糕的制作食材有很多種,而高纖的麥包相對于其他是較健康的,而且麥包有助于控制血糖的濃度。所以健康的面包之一是五谷雜糧做的,我們還可以添加一些其他的天然的食材,而有餡料的面包我們可以少吃,比較油膩,多脂肪。
2、營養(yǎng)標示
我們還可以看面包旁邊的標簽,有些蛋糕店會把面包的熱量及脂肪列出來,供消費者參考。低脂、低熱量面包熱量低于40卡,脂肪少于3克。就是低脂、低熱量的面包。高纖維的面包,膳食纖維達到了6克以上。
3、吃的感覺
通過食用,對于是健康有營養(yǎng)的面包,我們可以根據(jù)吃下去的感覺,如果吃下去比較膩,而且想喝水等等,就說明蛋糕的糖份和油量的含量還是比較高的,說明天然的食材占的分量少,我們還可以用紙巾測試,把面包放到紙巾上,有油光說明蛋糕比較油膩。