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地鍋雞理論學(xué)習(xí)內(nèi)容:開店流程講解:店面選址、物資采購技巧等,老師講解原材料的選擇、核心配方的比例等
地鍋雞實(shí)操階段示范講解:專業(yè)老師親身示范、講解技術(shù)。步驟分解,各個(gè)環(huán)節(jié)隨時(shí)溝通。
地鍋雞自我實(shí)踐:備原材料、老師一對一指導(dǎo);操作左右流程,制作出成品,老師點(diǎn)評,學(xué)員反復(fù)實(shí)踐達(dá)到開店水準(zhǔn)。
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