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　　麻辣香鍋，是一種讓人留戀的美食，它給了人們太多的味蕾上的快感和心底大塊的溫暖。菜里的每一樣菜都有一種滋味，在四川獨(dú)有的調(diào)料之間，經(jīng)過幽微細(xì)致的搭配，襯出了每一種不同菜料的特質(zhì)，復(fù)雜而多感。正宗麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)正宗香鍋技術(shù)就到優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)班，優(yōu)尚麻辣香鍋配料靈活，吃法新穎，可以自由搭配各種原料，如蔬菜、肉類、海河鮮等，內(nèi)容豐富，葷素搭配，根據(jù)個(gè)人喜好挑選各種食材融入一鍋。在辣味上進(jìn)一步細(xì) 化，麻辣、香辣、微辣、中辣、重辣，因人而異，適宜餐廳經(jīng)營與操作。同時(shí)它也是一款蘊(yùn)含民族文化的鄉(xiāng)土菜品，已被越來越多的都市人喜愛。

　　長沙哪里學(xué)麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)，長沙優(yōu)尚麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)是一家以學(xué)習(xí)小吃技術(shù)、食品技術(shù)開發(fā)、餐飲項(xiàng)目、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)，以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新管理、專業(yè)服務(wù)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營理念，專心致力于食品技術(shù)、飲食文化的傳播與推廣。

　　麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)流程：

　　1.老師教學(xué)員認(rèn)識(shí)材料的選用，及材料的保管。

　　2.學(xué)員學(xué)習(xí)香辣紅油制做技術(shù)。

　　3.老師教學(xué)員湯料的熬制技術(shù)。

　　4.學(xué)員學(xué)習(xí)底料炒制技術(shù)。

　　5.老師教學(xué)員材料碼味調(diào)味技術(shù)。

　　6.學(xué)員練習(xí)紅油味的制作技術(shù)及保管。

　　7.學(xué)員自己反復(fù)練習(xí)所學(xué)的課程，一直練習(xí)到熟練滿意為止。

　　8.傳授開店選址技巧、經(jīng)營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等。

　　制作選用的辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而優(yōu)尚香鍋的香料采用四川幾十味原料，經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成，不傷胃、不上火、色澤鮮艷。該香鍋香氣撲鼻、滋味柔和純正。如果有意向，可以直接聯(lián)系我們。