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　　扁粉菜是河南傳統(tǒng)名吃，在市場(chǎng)上非常受歡迎，以粉條為主要原料，配以青菜、豆腐、豬血等，加入佐料，在一口大鐵鍋中煮制而成的小吃美食。早上來(lái)一碗熱乎乎的扁粉菜，再配上美味的油餅，吃上一口，怎一個(gè)“爽”字了得!食尚香餐飲培訓(xùn)扁粉菜較有營(yíng)養(yǎng)的算是高湯和豬血片了，吃完可加湯，真正的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠小吃，營(yíng)養(yǎng)豐富，因此深受各地食客青睞。

　　食尚香扁粉菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高!主要是里面的豆腐，營(yíng)養(yǎng)非常之高。豆腐里的蛋白質(zhì)成分特別高，也包含了人體所需的氨基酸，更重要一點(diǎn)是易于人體吸收;扁粉菜較有營(yíng)養(yǎng)的部分是高湯和豬血片，它是粗食但是便宜、實(shí)惠、營(yíng)養(yǎng)。老人小孩吃了提高免疫力，年輕人吃了強(qiáng)身健體，女孩子吃了美容!

　　長(zhǎng)沙食尚香扁粉菜培訓(xùn)配方標(biāo)準(zhǔn)化：本校的任何一項(xiàng)技術(shù)都有標(biāo)準(zhǔn)的配方，不管是制作任何一項(xiàng)產(chǎn)品原料的配置大到斤數(shù)，小到克數(shù)都有明確的規(guī)定，比如說(shuō)做辣椒油，多少度加什么料，加多少g都有明確規(guī)范，而且在學(xué)習(xí)上專業(yè)研發(fā)了一套方案，即使你不認(rèn)字，即使你沒(méi)下過(guò)廚房，本校也能夠保證在較短的時(shí)間里教會(huì)你。在本校學(xué)習(xí)的學(xué)員吃住都免費(fèi)，目的就是要解決學(xué)員的后顧之憂，讓學(xué)員學(xué)的放心學(xué)的扎實(shí)!