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　　木桶魚(yú)魚(yú)肉非常鮮嫩而且沒(méi)有絲毫腥味，因?yàn)樵谥谱髦醮髲N就先用蛋清、鹽和料酒把魚(yú)進(jìn)行腌制，所以一點(diǎn)腥味都不會(huì)殘留。而且滾水魚(yú)的湯味非常鮮美，因?yàn)榧尤肓舜蠊?、老雞再和新嫩的魚(yú)肉一起熬煮，可以稱得上是海陸鮮的搭配了。魚(yú)片很薄，口感鮮、嫩、滑，讓人吃了很有幸福感，有停不下來(lái)的感覺(jué);魚(yú)湯鮮香獨(dú)特。

　　木桶魚(yú)火鍋培訓(xùn)課程：理論課：1、開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。示范課：1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。實(shí)操課：1、公司提供所有原材料，學(xué)員親身操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

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