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酸辣粉起源于四川,是四川地區(qū)著名的特色名小吃之一,在四川的大街小巷中都可以隨處可見(jiàn)酸辣粉,酸辣粉以其麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩的特色獲得了許多人的喜愛(ài),酸辣粉甚至可以追溯到三國(guó)時(shí)期。
酸辣粉培訓(xùn)培訓(xùn)內(nèi)容
川味面食原材料(香料)的識(shí)別及作用。
香辣紅油的制作方法和保存方法。
高湯原材料的選擇、熬制技術(shù)和保存方法以及注意事項(xiàng)。
面條的煮制技巧和注意事項(xiàng)。
碗底的調(diào)制技術(shù)。
成品面條的搭配技術(shù)。
各類面臊的制作方法和保存方法。
酸辣粉制作時(shí)間及注意事項(xiàng)。
酸辣粉的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
酸辣粉投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,方法與管理理念交流。
酸辣粉調(diào)味品及原料的貨源渠道。
酸辣粉與生意技巧,投資分析,管理。
酸辣粉培訓(xùn)學(xué)員風(fēng)采
曾食坊餐飲酸辣粉培訓(xùn)學(xué)習(xí)優(yōu)勢(shì)
1、專業(yè)師傅手把手教學(xué),不限時(shí)間,隨到隨學(xué)
2、一次性繳費(fèi)材料,包食宿,包技術(shù)培訓(xùn)費(fèi),包資料費(fèi),包三年免費(fèi)技術(shù)升級(jí)費(fèi),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止
3、學(xué)習(xí)時(shí)間可以自由安排,想學(xué)小吃技術(shù),歡迎來(lái)電咨詢,到校實(shí)地考察。
曾食坊餐飲實(shí)力技術(shù)保證
酸辣粉培訓(xùn)全套技術(shù)+酸辣粉培訓(xùn)醬配方無(wú)保留教學(xué)(包學(xué)會(huì),學(xué)不會(huì),退款!?。?/p>
為什么選擇曾食坊餐飲培訓(xùn)?
1、我們不是實(shí)體店,實(shí)體店真正上手時(shí)間少,多是當(dāng)幫手和雜工,學(xué)習(xí)周期長(zhǎng),很幸苦。
2、我們位于成都東站旁,地處繁華商圈商鋪,只教學(xué)員,不對(duì)外營(yíng)業(yè),更專業(yè),學(xué)員實(shí)踐操作機(jī)會(huì)多,師傅全程陪同監(jiān)督,及時(shí)指正學(xué)員錯(cuò)誤,學(xué)員影響更深,學(xué)的更快。
3、多年來(lái),我們自己開(kāi)過(guò)店,無(wú)論是小吃培訓(xùn)還是鹵菜培訓(xùn),也指導(dǎo)了無(wú)數(shù)家大中型餐館的經(jīng)營(yíng),有收獲也有遺憾,經(jīng)歷過(guò)賺錢的快樂(lè),也經(jīng)歷過(guò)虧損的心痛。
4、現(xiàn)在,我們只想把這么多年來(lái)積累的一身餐飲本領(lǐng)傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。理論結(jié)合實(shí)踐,配方全透明,讓學(xué)員掌握真正的核心技術(shù),成功開(kāi)啟創(chuàng)業(yè)之路。
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