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長(zhǎng)沙雙皮奶哪里有培訓(xùn)?正宗雙皮奶的做法
來(lái)源:美食可尋 時(shí)間:2019-05-14 10:26:22        瀏覽:410
正宗雙皮奶的做法是什么呢? 雙皮奶是很多人學(xué)校生活中的美好記憶,相信很多人都有課后回家路上買(mǎi)一杯雙皮奶邊吃邊回家的記憶,雙皮奶的種類非常多,其中最受歡迎的肯定要數(shù)紅

正宗雙皮奶的做法是什么呢?

       雙皮奶是很多人學(xué)校生活中的美好記憶,相信很多人都有課后回家路上買(mǎi)一杯雙皮奶邊吃邊回家的記憶,雙皮奶的種類非常多,其中最受歡迎的肯定要數(shù)紅豆雙皮奶了,細(xì)膩的白色奶皮配上紅豆的香甜,不管是顏色還是味道都讓人愛(ài)不釋手,甚至可以說(shuō)紅豆是雙皮奶的靈魂,除了常見(jiàn)的紅豆雙皮奶,水果雙皮奶也是非常受歡迎的,今天就告訴大家關(guān)于雙皮奶的做法,學(xué)會(huì)了雙皮奶,想做什么口味的就可以做什么口味的了。



雙皮奶

 

首先做正宗的雙皮奶的就是準(zhǔn)備材料以及選材啦。

1.選用全脂的鮮牛奶適量,雞蛋適量,芒果,糖(具體的選材用量看個(gè)人的一個(gè)口味)。
2.將牛奶倒入奶鍋中,用小火加熱,小心看護(hù)奶鍋哦,稍微起泡就可以關(guān)火啦,把奶倒入碗中了,牛奶在室溫中自然冷卻約20分鐘左右,奶的表面就會(huì)結(jié)了層奶皮。
3.用筷子小心地調(diào)著奶皮,將奶皮下的奶慢慢地重新倒入鍋中,把奶皮留在碗里。
4.事先打散的蛋清倒入牛奶鍋中,加適量的糖攪拌攪拌。
5.將奶液倒入碗中,將蒸雙皮奶的容器用保鮮膜蓋住,防止水蒸氣滴入碗內(nèi),這樣雙皮奶會(huì)比較完美。
6.將碗放入冷水蒸鍋里,燒開(kāi)后蒸大約15分鐘就行了,雙皮奶蒸好后,表面就會(huì)形成第二層奶皮,這也是為什么叫雙皮奶的原因。

 



紅豆雙皮奶

 

以上就是關(guān)于正宗雙皮奶做法的全部介紹了,希望能對(duì)你學(xué)習(xí)雙皮奶的做法有所幫助。
 

那么,雙皮奶哪里有培訓(xùn)的呢?育廚是一家培訓(xùn),推廣,研發(fā),加盟于一體的餐飲培訓(xùn)學(xué)校。今天主要就是給大家簡(jiǎn)單的介紹,具體您可以到店實(shí)地考察品嘗再報(bào)名我們的奶茶培訓(xùn)課程。正規(guī)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)實(shí)地教學(xué)資深老師教學(xué)服務(wù)管理優(yōu)化,根據(jù)每個(gè)學(xué)員的情況,制定培訓(xùn)課程技術(shù)和工藝全部無(wú)保留傳授。如果你還有關(guān)于相關(guān)小吃做法的疑問(wèn),歡迎留言。

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