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土家醬香餅是繼千層餅后的又一個(gè)火爆項(xiàng)目，在各大早餐市場中隨處可見，一般賣8-12元一斤，口感酥軟，香甜，微辣，是不少男女老少所喜歡的特色小吃。
 

據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f：“此餅是清朝康熙年間，一位武當(dāng)山的僧人，他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成”凡上武當(dāng)山的香客品嘗后都覺得回味無窮，贊不絕口，后來此技術(shù)不甚流傳，幾百年來，以它獨(dú)特的口感與風(fēng)味傳承于土鄉(xiāng)人間。
 

多味滋餐飲小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)常年提供土家醬香餅技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)費(fèi)僅***元，專業(yè)老師一對一教學(xué)，學(xué)員親手實(shí)踐操作，學(xué)好學(xué)會為止。

教學(xué)內(nèi)容方面，多味滋會教學(xué)員制作土家醬香餅香辣醬料，和面，發(fā)面，搟面，醒面，揉面，搟餅，烤制等全套技術(shù)。學(xué)會之后，還會告訴學(xué)員土家醬香餅的原材料和開店設(shè)備要去哪里采購等，讓每位學(xué)員都能安心開店，從此不必再為原材料和設(shè)備問題而煩惱。

寫在最后：

多味滋的土家醬香餅醬料采用十幾種天然香料精制而成，每種香料我們都精確到了克，這樣才能把口味做到統(tǒng)一化，讓每位食客吃了之后不會覺得有差異。

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