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課程級別初級
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培訓周期一周左右
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
烤雞脖外表金黃，焦香誘人、吃起來外酥里嫩、非常有嚼勁，適于休閑、小吃，一邊咂小酒、一邊啃雞脖、一邊似有似無的閑聊，很放松很安閑也很享受，享受的就是這種骨里尋肉的妙趣，回味的就是留在嘴中久久不去的香氣，余香繚繞，三月不知肉味。喜多多烤雞脖是所有烤雞脖產(chǎn)品中非常受歡迎的一款，更是不喜歡吃辣一族的最愛。
課程學習內(nèi)容
●全面介紹烤雞脖基本知識，包括歷史、流傳、特色特點。
●認識烤雞脖所用的各種藥材、原料、配料、設備、制作工序。
●雞脖子的腌制
●雞脖子如何調(diào)味、調(diào)色、調(diào)香。
●雞脖子前期的處理。
●秘制醬料的制作
●烤雞脖時秘制香油的制作
●烤雞脖的時間長短。
●店鋪選址裝修及營銷策劃的相關指導
●烤制時的注意事項一系列整個全套技術配方，全都傳授，絕不保留。老師現(xiàn)場培訓，根據(jù)師傅 的操作示范，學員親自動手操作，師傅手把手，學員反復練習，直到做出合格為止。
教學模式：由從事10多年的專業(yè)師傅手把手教學，包學會為止!
實操學習：學員全程動手實際操作，師傅旁邊指導!
師傅一對一：學習過程中整個項目從頭到尾，師傅監(jiān)督、成品點評!
不控制原料設備：原料設備統(tǒng)統(tǒng)不用，提供學員所需采購設備及原料的供應市場!
服務至上：學員學會后回去遇到任何技術問題、都可以隨時電話咨詢，網(wǎng)絡咨詢均可!
