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餐飲培訓(xùn)
更新時間:2019-09-06 16:35
麻辣兔頭培訓(xùn)
麻辣兔頭培訓(xùn)
近期114人預(yù)約報名
202
  • 課程級別
    初級
  • 培訓(xùn)周期
    3-5天
  • 培訓(xùn)時間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費用
    請詢價
東莞爽歪歪小吃培訓(xùn)學(xué)校
  • 爽歪歪

  • 機(jī)構(gòu)名稱:東莞爽歪歪小吃培訓(xùn)學(xué)校
  • 創(chuàng)立日期 : 2009-12-29
    課程數(shù)量 : 20
  • 培訓(xùn)地點 : 廣東東莞
    老師人數(shù) : 4
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
76
課程詳情

  麻辣兔頭是四川成都特色名小吃之一,鮮香味美,口感極佳。制作原料主要有速凍鮮兔頭、干辣椒、姜塊、精煉油等。吃兔頭很講章法,如同上海人吃醉蝦,蝦肉吃掉,蝦殼還不破??型妙^,需要充分調(diào)動口、唇、舌的各種功能,才能品出兔頭滋味的妙處來。吃的是麻辣口味,紅油汪汪,上面能看見芝麻和花椒末,已經(jīng)鹵得熟透,骨脫肉滑。

爽歪歪麻辣兔頭培訓(xùn)

◆培訓(xùn)課程安排

理論學(xué)習(xí):

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3. 店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

示范講解:

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。 

自我實踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3. 學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

爽歪歪麻辣兔頭培訓(xùn)

◆實踐操作內(nèi)容

1.麻辣兔頭的系統(tǒng)講述;

2.麻辣兔頭原料的選購;

3.麻辣兔頭食材的預(yù)加工;

4.麻辣兔頭制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.麻辣兔頭制作的制作步驟;

6.麻辣兔頭經(jīng)營定價原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。

◆培訓(xùn)時間

不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。

  以上就是關(guān)于麻辣兔頭培訓(xùn)的內(nèi)容,想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù),我們有專業(yè)的烹飪老師,一對一教學(xué),包教包會,學(xué)會為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來,我們提供學(xué)前免費品嘗,如果你覺得滿意,再留下來學(xué)習(xí)。

爽歪歪麻辣兔頭培訓(xùn)

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請問你們的教學(xué)方式是一對一嗎
請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費的嗎
爽歪歪

東莞爽歪歪小吃培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 20
老師人數(shù):4
機(jī)構(gòu)名稱: 東莞爽歪歪小吃培訓(xùn)學(xué)校
創(chuàng)立時間: 2009-12-29
培訓(xùn)地點: 廣東東莞
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