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大家應(yīng)該都知道腦花最常見(jiàn)的吃法就是放在火鍋里面,其實(shí)腦花還有更加美味,營(yíng)養(yǎng)的吃法,那就是烤腦花,烤腦花像芝士一樣滑膩,綿綿的,又像脊髓!中國(guó)人愛(ài)腦花,吃出了百般花樣…串串冒菜店的冒腦花,街邊的鹵腦花,燒烤攤上的烤腦花,大排檔下的爆炒腦花,還有煎腦花、腦花面等城會(huì)玩系列…如果想學(xué)烤腦花的技術(shù)培訓(xùn),這就需要您去了解了。
烤腦花也是被各類創(chuàng)業(yè)青年玩得很好的一項(xiàng)技術(shù),在東莞,烤腦花可是宵夜燒烤必點(diǎn)類菜品,但是,烤腦花有人恨有人愛(ài),愛(ài)的人可謂是愛(ài)到了骨髓,香香嫩嫩,不愛(ài)都難,可是畢竟也有不喜歡的腦花的人,應(yīng)該也是少數(shù)吧!
用烤腦花技術(shù)開店也是讓不少人賺了錢,現(xiàn)在的年輕人越來(lái)越多熬夜的,下班后的夜生活可真的是多姿多彩,不少創(chuàng)業(yè)者看準(zhǔn)這個(gè)商機(jī),擺起了大排檔、燒烤攤、江湖菜等適合晚上喝酒談天的夜市攤,在華燈初上的夜晚,約上小伙伴,喝上一扎啤酒,烤上一個(gè)腦花,這是多么愜意的事情,看著剛離開烤爐,裝在錫箔碗里的腦花撲騰撲騰的樣子,可愛(ài)極了!用勺子輕輕的舀一勺,生怕破壞完整的腦花,先別忙著吃,還很燙,再放到嘴邊吹一吹,香味一下溢出來(lái),真是看著流口水,稍微冷一點(diǎn)了趕緊放到嘴巴里,舌頭一抿就化了,香味像火山爆發(fā)一樣在嘴里噴發(fā),一直到喉嚨,這難道不是吃貨最大的滿足嗎?
烤腦花這個(gè)技術(shù)說(shuō)難不難說(shuō)簡(jiǎn)單不簡(jiǎn)單,從腦花的處理到烤腦花的配料調(diào)制,每個(gè)師傅都有自己的調(diào)制方式,不同的調(diào)料帶來(lái)的腦花口感都不一樣,有泡椒、香辣、麻辣、蒜香,算是基本能覆蓋各種口味的吃貨吧,要想開一家以烤腦花為主的店的話,口味上可要好好下下功夫,才能留住自己店里的忠實(shí)粉絲,這一點(diǎn)東莞煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)??梢詭椭?,口味好的是沒(méi)話說(shuō),培訓(xùn)師傅自己會(huì)不定時(shí)的研發(fā)新口味,來(lái)適應(yīng)日益挑剔的食客,烤腦花的處理和調(diào)料,東莞煌旗幫助你從開始的一問(wèn)三不知到后來(lái)的實(shí)力燒烤大廚,你完全都不用擔(dān)心,東莞煌旗一站式教會(huì)你所有烤腦花技術(shù),還不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,直到你學(xué)會(huì)烤腦花技術(shù),能自己獨(dú)立操作,到達(dá)開店技術(shù)為止!
以上就是關(guān)于烤腦花培訓(xùn)的內(nèi)容,想要學(xué)習(xí)正宗的烤腦花技術(shù)以及其他的各種餐飲技術(shù),我們有專業(yè)的烹飪老師,一對(duì)一教學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來(lái),我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗,如果你覺(jué)得滿意,再留下來(lái)學(xué)習(xí)。
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