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　　鐵板魷魚大家都應(yīng)該吃過吧，非常爽口，吃過的朋友久久都不能忘懷它的味道，簡直是吃貨們的最愛之一呀，怪不得現(xiàn)在街邊的鐵板魷魚攤越來越多，類似這樣的小本創(chuàng)業(yè)攤也非常的多，基本都不是只有一個項目的，一般都是兩個項目以上搭配著賣，這樣針對的客戶群體也會稍微廣一點，可能你也有想過創(chuàng)業(yè)，但是又不知道該做什么項目，我覺得吧，做小吃吧，成本低，先學(xué)一兩個技術(shù)，說開業(yè)就開業(yè)，就算是怕第一次創(chuàng)業(yè)會失敗，自己也不會損失什么，反而會收獲一筆用錢買不到的經(jīng)驗財富!

鐵板魷魚做法步驟

　　主料： 魷魚2只(約400克)，洋蔥200g

　　輔料： 五香粉20g、辣椒粉適量、花椒粉適量、味精20g、精鹽15g、雞精10g、蒜泥20g、白糖3g、料酒適量、淀粉60g

　　做法：

　　1、魷魚洗干凈，切好，洋蔥切絲。

　　2、鍋內(nèi)油燒熱，下入魷魚煸炒到水分全無，改小火。

　　3、加入辣椒面，孜然，芝麻，鹽，花椒面，繼續(xù)翻炒;

　　4、最后加入少許加了醬油的甜面醬翻勻即可。

　　5、鐵板燒熱，刷少量油后，立刻加如少量洋蔥，最后放入魷魚即可。

鐵板魷魚培訓(xùn)內(nèi)容

　　鐵板魷魚的簡介和材料講解。

　　鐵板魷魚解剖細(xì)節(jié)和注意事項。

　　鐵板魷魚腌制時間和過程中需要注意的地方。

　　鐵板魷魚如何快速串、處理等方法。

　　鐵板魷魚調(diào)味醬汁制作和注意事項。

　　鐵板魷魚配料搭配和處理事項。

　　鐵板魷魚投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，方法與管理理念交流。

　　鐵板魷魚調(diào)味品及原料的貨源渠道。

　　鐵板魷魚與生意技巧，投資分析，管理。